定 價(jià):¥120.00
01烹飪科學(xué)原理
02世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…
03烹飪基本技巧
04餐飲食品安全與操作
05露營(yíng)飯盒的戶(hù)外自動(dòng)烹食書(shū)…
06中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 蔬菜卷…
07鹽,脂,酸,熱:制造美味…
08西式面點(diǎn)技術(shù)
09冷拼制作技藝
10中式面點(diǎn)制作