注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食家常食譜烹調(diào)技術(shù)與飲食營養(yǎng)科學(xué)

烹調(diào)技術(shù)與飲食營養(yǎng)科學(xué)

烹調(diào)技術(shù)與飲食營養(yǎng)科學(xué)

定　價：￥8.20

作　者： 吳稚松編著
出版社： 中國人民大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪 食品營養(yǎng)學(xué)
ISBN： 9787300013992 出版時間： 1992-09-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 476頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了中、西餐烹飪、微波烹飪的技術(shù)操作、食品營養(yǎng)及食品衛(wèi)生等知識。含圖表124幅、問題索引700余條。

作者簡介

暫缺《烹調(diào)技術(shù)與飲食營養(yǎng)科學(xué)》作者簡介

圖書目錄

暫缺《烹調(diào)技術(shù)與飲食營養(yǎng)科學(xué)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) leeflamesbasketballcamps.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號