中國烹飪教學(xué)菜式指導(dǎo)（3 江蘇菜）

定　價(jià)：￥3.10

ISBN：	9787109028296	出版時(shí)間：	1993-06-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	140頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書根據(jù)菜肴風(fēng)格，按成菜要求、初步加工、配菜組合、烹調(diào)成菜等工藝程序，展示每種菜肴的成菜方法、技術(shù)要點(diǎn)和訣竅。

暫缺《中國烹飪教學(xué)菜式指導(dǎo)（3 江蘇菜）》作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國烹飪教學(xué)菜式指導(dǎo)（3 江蘇菜）》目錄

掃描二維碼

鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)