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中華名餃

中華名餃

定　價：￥6.60

作　者： 竇乃榮等著
出版社： 山西人民
叢編項：
標(biāo)　簽： 食譜，餃子
ISBN： 9787203031000 出版時間： 1994-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 212頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書對230種名餃的原料、制作方法、風(fēng)味特點(diǎn)、歷史掌故和傳說等進(jìn)行了介紹。

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