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01食品工程綜合設(shè)計案例集
02食品研發(fā)設(shè)計與應(yīng)用
03酸漿豆制品生產(chǎn)技術(shù)
04木材材質(zhì)改良的物理與化學(xué)…
05食品理化檢驗技術(shù)
06舌尖上的廣西非遺
07常用食療技術(shù)
08卷煙煙氣中氰化氫的形成機(jī)…
09豆類深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研…
10中餐面點實操培訓(xùn)手冊