平菇高產(chǎn)栽培技術(shù)

定　價：￥4.00

作　者：	居如生編著
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	蘑菇

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ISBN：	9787508202167	出版時間：	2004-03-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數(shù)：	103	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書由上海市農(nóng)科院食用菌研究所居如生助理研究員編著。內(nèi)容包括：概述，平菇的生物學特性，平菇的菌種生產(chǎn)，平菇的人工栽培，平菇的病蟲害防治和平菇的采收與加工等6章。內(nèi)容豐富，技術(shù)先進，文字通俗易懂。適合食用菌種植專業(yè)戶，食用菌生產(chǎn)場和加工廠工作人員閱讀。

作者簡介

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圖書目錄

第一章概述
一、平菇的分類及自然分布
二、平菇的生產(chǎn)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀
三、平菇的營養(yǎng)價值
四、平菇的發(fā)展前景
第二章平菇的生物學特性
一、平菇子實體的形態(tài)特征
二、平菇營養(yǎng)與繁殖器官的形成過程
三、平菇的生活史
四、平菇的生存環(huán)境條件
第三章平菇的菌種生產(chǎn)
一、滅菌設備
二、接種設備
三、常用消毒劑
四、常用培養(yǎng)基
五、菌種分離與培養(yǎng)
第四章平菇的人工栽培
一、栽培場地
二、栽培原料
三、栽培品種與季節(jié)
四、培養(yǎng)料的投量與菌種的播種方法
五、栽培技術(shù)
第五章平菇的病蟲害防治
一、病害
二、蟲害
第六章平菇的采收與加工
一、采收
二、加工
附錄
主要參考文獻