浙菜精品：浙江烹飪大師名師作品選

定　價(jià)：￥78.00

ISBN：	9787534118548	出版時(shí)間：	2002-05-01	包裝：	平裝
開本：	29cm	頁數(shù)：	207頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書收入280道菜點(diǎn)，是他們的一部分代表作品。這些精品菜點(diǎn)，有的是傳統(tǒng)的名菜名點(diǎn)，有的是消費(fèi)者喜愛的創(chuàng)新菜點(diǎn)，有的在國際、國內(nèi)烹飪大賽中獲得大獎(jiǎng)的。本書前言特色及評論文章節(jié)選

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