注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食川菜文化研究

川菜文化研究

川菜文化研究

定　價：￥25.00

作　者： 廖伯康等主編；四川省民俗學會，四川省名人協(xié)會編
出版社： 四川大學出版社
叢編項： 四川民俗文化研究叢書
標　簽： 飲食
ISBN： 9787561421949 出版時間： 2001-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 312頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書包括川菜文化三性譚、川菜與西部大開發(fā)、發(fā)展川菜十大舉措、論川菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、四川小吃快餐的發(fā)展要素等內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《川菜文化研究》作者簡介

圖書目錄

暫缺《川菜文化研究》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) leeflamesbasketballcamps.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號