蘑菇美食

定　價：￥18.00

作　者：	池月等編著
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：	新世紀(jì)家庭美食叢書
標(biāo)　簽：	蘑菇

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ISBN：	9787504834560	出版時間：	2002-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	20cm	頁數(shù)：	100頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是《新世紀(jì)家庭美食叢書》之一。以豐富精美的照片及簡潔的文字說明向廣大讀者介紹了蘑菇美食菜譜。對每道菜都給出了原料及制作方法，通俗易懂，實用性強(qiáng)。您不妨自己動手做一道嘗嘗。

作者簡介

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圖書目錄

01.口蘑炒芹菜 02.黃花雞腿蘑 03.炒雙冬 04.炒三冬 05.香菇菜心 06.香菇卷心菜 07.冬菇炒豆苗 08.素炒五彩絲 09.芫爆金針菇 10.紅油鮮蘑 11.干煸鮮蘑 12.杏仁鮮蘑 13.素炒三樣 14.鮮蘑炒韭菜 15.鮮蘑紫甘藍(lán) 16.三鮮蘑菇 17.蟹黃扒鮮蘑 18.口蘑蛋白 19.口蘑鍋巴 20.口蘑菜薹 21.口蘑燒山菜 22.口蘑豆腐干 23.椒油口蘑菜心 24.西芹雞腿蘑 25.菜梗雞腿蘑 26.雞腿蘑炒香腸 27.雞腿蘑炒豆苗 28.松蘑腐竹 29.榛蘑菜心 30.佛手猴頭蘑 31.熘口蘑 32.燒四寶 33.燒四樣 34.滑熘鮮蘑 35.鮮蘑里脊 36.奶油四寶 ……