家庭滋補(bǔ)美味燉品

定　價(jià)：￥3.50

作　者：	盧健編著
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	保健

購(gòu)買這本書可以去

ISBN：	9787508216034	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	60	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　編輯推薦：本書是一本專門介紹怎樣烹制滋補(bǔ)燉品的大眾食譜書。全書分為畜肉類禽類、水產(chǎn)類、甜品類、其他類等五大類，共有87個(gè)品種。書中具體講述了每種燉品的用料、制法和特點(diǎn)，并附有30幅精美彩圖。本書內(nèi)容豐富可靠，文字簡(jiǎn)潔明了，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，不僅適合廣大家庭及美食愛好者閱讀使用，也可供人小賓館、酒店和有關(guān)院校、培訓(xùn)班參考。