01體檢數(shù)據(jù)與大眾保健
02武當(dāng)正宗張三豐太極拳功架…
03國醫(yī)大師傳承錄 第二輯
04為艾心動 健康灸來
05體育教學(xué)創(chuàng)新與運動訓(xùn)練研…
06倪師推薦:世補齋醫(yī)書
07中國傳統(tǒng)武術(shù)教程(漢英對…
08真真:帶著女兒的遺愿去旅…
09企業(yè)管理基礎(chǔ)
10海外藏明代太醫(yī)珍稀古籍研…
趙廉,李春梅
《烹飪原料學(xué)》是烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。它是研究烹飪過程中所運用…
可購
江山市政協(xié)文化文史和學(xué)習(xí)委員會
《江山味道》一書深入挖掘了江山美食故事,系統(tǒng)梳理了江山美食品類,全力助推…
費智恩
情人眼里出西施,西施故里在諸暨。美人,自是令人過目難忘;美食,當(dāng)亦讓人回…
劉濤,錢鈺
時間文化和飲食文化同屬中醫(yī)藥文化、民俗文化的重要組成部分。本書稿選擇漢字…
霍本斌
本書內(nèi)容翔實,能夠回應(yīng)“培養(yǎng)什么樣的人”“怎樣培養(yǎng)人”“培養(yǎng)得怎么樣”的…
徐良
本書以中國川菜博覽館的展陳內(nèi)容為依托,對四川飲食文化的發(fā)源、發(fā)展、繁榮等…
吳茂釗,劉黔勛,楊波
貴州省文化和旅游廳《黔菜標(biāo)準(zhǔn)體系》編制成果《黔菜標(biāo)準(zhǔn)》1-3輯,匯編了黔菜…
鄭松,黃曉婷,楊雅婷
本書按照中國飲食文化的完整框架體系編寫,由十二章組成,分別介紹中國飲食文…
王德利
本書作者是新 代駐華外交使團職業(yè)英式管家,也是西餐文化禮講師,曾在外國駐…
馬向青,于釗
本書涉及飲食觀念、民情風(fēng)俗、物產(chǎn)原料、烹調(diào)技術(shù)、飲食器具、飲食禮儀、食療…
劉希茂
本書為介紹武威美食的專著。作者將人文典故與美食相融,帶領(lǐng)讀者走進(jìn)武威悠久…
周文涌,竺明霞
本書是 職業(yè)教育與成人教育司 教材,在 版的基礎(chǔ)上修訂而成。本書依據(jù) 《職業(yè)…
梁志楊
本教材為全國職業(yè)院校烹飪專業(yè) 規(guī)劃教材,由人力資源社會保障部教材辦公室組…
趙芬,孫孝泊
本教材根據(jù)《西式面點師 職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(2018年版)》要求編寫,適用于職業(yè)技…
鐘尚金,朱明艷,何志軍
本書堅持以能力培養(yǎng)為重點,重視實踐能力培養(yǎng),突出職業(yè)技術(shù)教育特色,合理規(guī)…
楊梓瑩,楊瑩汕,姜坤
本教材主要內(nèi)容包括西式烹調(diào)原料、西式烹調(diào)加工工藝、西式烹調(diào)制湯工藝、西式…
彭仕林,武軍
本書根據(jù)西餐廚房崗位的實際需求,參照 西式烹調(diào)師中級的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及技能規(guī)范…
李國明,梁瑩,毛永幸
本書內(nèi)容深入淺出,準(zhǔn)確反映企業(yè)真實工作任務(wù)、工藝流程和技術(shù)規(guī)范等,同時融…
《美麗中國》編輯部
2023年《美麗中國》日歷——中國美歷,借以大眾日常文化用品為媒介,推廣中國…
山東省地圖院
這個地圖內(nèi)容豐富、形式美觀,可供讀者學(xué)習(xí)世界地理,世界地形,地理學(xué)習(xí) ,…
山東省地圖出版社
一圖覽世界,中國地理信息大全!本書較詳細(xì)的表示了我國34個省級行政單位的地…
星球地圖出版社
《中國·分省二合一地圖》全套圖共33張,涵蓋全國34個省、市、自治區(qū)及特…
全套圖共33張,涵蓋全國34個省、市、自治區(qū)及特別行政區(qū)。正面是分省地圖,背…
中國地圖面以分區(qū)設(shè)色的形式介紹了全國34個省級行政區(qū)的區(qū)域范圍以及省級行政…
中國地圖出版社
《中國分省系列地圖冊·上?!分饕獌?nèi)容包括:序圖含政區(qū)、地形、交通、旅…