橄欖色的托斯卡納在歌唱：意大利食物戀

定　價：￥17.80

作　者：	（日）花園理惠文；（日）朝倉惠圖；趙有為譯
出版社：	上海遠東出版社
叢編項：
標　簽：	飲食

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ISBN：	9787806610732	出版時間：	2000-10-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	126	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　在聞名于世的美聲唱法的發(fā)源地意大利，你能感覺到他們的美食同樣絕妙。漫游在這盛產(chǎn)音樂和美味的國度，生命由此欣開了新的樂章。

作者簡介

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圖書目錄

第一章開飯嘍！
第二章條條大“水”通羅馬
第三章提伯里——羅馬之胃
羅馬同的佛跳墻
第四章淺淡深奧的意大利葡萄酒
第五章橄欖與葡萄酒之鄉(xiāng)——托斯卡納的空話派對
托斯卡納鄉(xiāng)村風味的烤面包
第六章漫談深奧的意大利乳酪
第七章情人專屬的威尼斯
第八章探尋奇幻松露的溫布里亞之旅
第九章 “無所不能”的酒吧
第十章流行之都——米蘭的瘦身飲食
猶太風味的朝鮮薊
米蘭豆腐
第十一章意大利式的“甜蜜生活”
第十二章吃在那不勒斯，死而無憾矣！
紅蛤蜊
第十三章西里的“海瀚之藍”
海膽意大利面
第十四章姆媽……
第十五章就因為是意大利人吧！
后記