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大眾川菜：圖集

大眾川菜：圖集

定　價：￥13.80

作　者： 鄧開榮主編；李祖德攝影
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 大眾美食
標(biāo)　簽： 菜譜 川菜
ISBN： 9787501928774 出版時間： 2000-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 62頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　原書名：川式家常菜。本書介紹了魚香肉絲、回鍋肉、螞蟻上樹、魚香豬肝、碎米雞丁、酸菜魚、宮保雞丁、魚香茄餅、回鍋臘肉、家常黃鱔、干煸牛肉、雞豆花等川菜。

作者簡介

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