儀器分析技術

項目一　儀器分析技術導論    001
任務一　認識儀器分析技術    002
一、儀器分析技術及其特點    002
二、儀器分析法的主要內(nèi)容    003
三、儀器分析的發(fā)展趨勢    004
四、常用儀器分析法簡介    005
任務二　草酸鈉溶液的配制    008
【任務實施】    008
【任務支撐】    011
一、容量瓶的使用    011
二、電子天平的使用    013
三、移液管的使用    015
【技能強化】    016
實驗室安全技能    016
練習與思考    019
項目二　紫外-可見光譜分析技術    022
任務一　高錳酸鉀吸收光譜曲線的繪制    023
【任務實施】    024
【任務支撐】    027
一、光的基本性質(zhì)    027
二、紫外-可見分光光度計的結構及作用    030
三、紫外-可見分光光度計的使用    030
【技能強化】    031
水楊酸吸收光譜曲線的繪制    031
任務二　目視比色法測定水樣中的鉻含量    035
【任務實施】    035
【任務支撐】    038
一、朗伯-比爾定律    038
二、目視比色法    041
【技能強化】    042
目視比色法測定高錳酸鉀溶液的濃度    042
任務三　鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵    045
【任務實施】    045
【任務支撐】    049
一、標準工作曲線法    049
二、吸收池的使用    049
【技能強化】    051
水中重金屬六價鉻含量的測定    051
任務四　紫外-可見分光光度法定性定量分析未知物的探索與實踐    055
【任務實施】    055
練習與思考    057
項目三　原子吸收光譜分析技術    059
任務一　硫酸錳溶液中錳元素的測定    060
【任務實施】    060
【任務支撐】    064
一、原子吸收分光光度法原理    064
二、原子吸收分光光度計的結構    065
三、原子吸收分光光度計開關機程序及實驗條件的選擇    070
四、原子吸收分光光度計的操作    073
五、原子吸收分光光度計的操作注意事項    074
【技能強化】    076
火焰原子吸收分光光度法測定自來水中Mg的含量    076
任務二　標準加入法測定錳元素    080
【任務實施】    080
【任務支撐】    084
一、原子吸收光譜定量方法    084
二、原子吸收法中干擾及消除技術    086
【技能強化】    089
原子吸收光譜法測定銅的含量    089
【任務實施】    089
練習與思考    093
項目四　氣相色譜分析技術    095
任務一　有機混合物的定性分析    096
【任務實施】    096
【任務支撐】    099
一、色譜法簡介    099
二、氣相色譜儀的結構和原理    102
【技能強化】    108
氣相色譜儀的使用和操作    108
任務二　白酒中乙醇含量的測定    112
【任務實施】    112
【任務支撐】    116
一、氣相色譜定性方法    116
二、氣相色譜定量方法    116
【技能強化】    120
血液中乙醇含量的測定    120
練習與思考    124
項目五　高效液相色譜分析技術    127
任務一　液相色譜法測定蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖的含量    128
【任務實施】    129
【任務支撐】    133
一、高效液相色譜法簡介    133
二、高效液相色譜儀的結構和工作過程    134
【技能強化】    139
高效液相色譜儀的使用操作    139
任務二　果蔬中殘余農(nóng)藥的檢測    141
【任務實施】    141
【任務支撐】    145
一、液相色譜的兩相    145
二、液相色譜的檢測器    148
三、高效液相色譜儀的使用與維護保養(yǎng)    150
【技能強化】    153
一、高效液相色譜法測定飲料中山梨酸和苯甲酸    153
二、甲硝唑片含量的測定    156
練習與思考    159
項目六　離子色譜分析技術    162
任務一　離子色譜儀的操作使用    163
【任務實施】    163
【任務支撐】    167
一、離子色譜法原理    167
二、離子色譜儀結構    172
三、離子色譜儀開關機程序及實驗條件的選擇    178
四、離子色譜儀使用注意事項    182
任務二　離子色譜法測定水溶液中的陰離子    183
【任務實施】    183
【任務支撐】    188
一、溶劑和樣品的預處理技術    188
二、分離方式和檢測方式的選擇    188
三、色譜參數(shù)的優(yōu)化    189
四、離子色譜儀常見故障排除    190
練習與思考    193
項目七　電化學分析技術    195
任務一　水溶液pH 值的測定    196
【任務實施】    196
【任務支撐】    200
一、電化學分析技術    200
二、電位分析法    201
三、直接電位法    208
任務二　離子選擇性電極測定牙膏中氟的含量    210
【任務實施】    210
【任務支撐】    214
一、溶液離子活度測定原理    214
二、定量分析方法    215
任務三　AgNO3 標準溶液自動電位滴定法測定溶液中的氯化物含量    217
【任務實施】    217
【任務支撐】    221
一、電位滴定法原理    221
二、電位滴定裝置    221
三、電位滴定法判斷終點的方法    222
【技能強化】    223
EDTA標準溶液的標定    223
練習與思考    226
練習與思考部分參考答案    228
參考文獻    230