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鼓樓新悅.采香者:世界香水之源(精裝普通版)

鼓樓新悅.采香者:世界香水之源(精裝普通版)

定 價(jià):¥88.00

作 者: [法] 多米尼克·羅克(Dominique Roques) 著;王祎慈 譯;喬溪 審校
出版社: 中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787522727677 出版時(shí)間: 2024-01-01 包裝: 平裝-膠訂
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  香水之于人類有一種神奇的魔力。它環(huán)繞我們,訴說(shuō)個(gè)性,喚醒回憶,展示品位,讓我們聯(lián)想到某些品牌的尊貴之名。優(yōu)雅背后,每一縷香氣都有來(lái)處,栽種、深耕、摘集、采脂、采伐、萃取、蒸餾——采香者不畏變幻的氣候、貧瘠的土地、波動(dòng)的經(jīng)濟(jì)狀況與政局日夜辛苦勞作,為調(diào)香師的調(diào)香盤呈上豐富而有層次感的天然原料,激發(fā)他們卓越的創(chuàng)作靈感。本書作者羅克作為全球最大香料制造企業(yè)的采購(gòu)部總監(jiān),頻繁穿梭于調(diào)香師與采香者之間,為彼此需要卻又完全割裂的雙方搭建起一座信任的橋梁,為前者提供獨(dú)特與優(yōu)質(zhì)的原材料,為后者確保長(zhǎng)期而穩(wěn)定的采購(gòu)需求。他帶領(lǐng)我們跟隨他的足跡,近距離觀察香水在裝瓶之前所經(jīng)歷的重重困難與奇聞逸事,呼吁我們珍視采香者歷史悠久的傳統(tǒng)技藝,保護(hù)大自然并非永不枯竭的饋贈(zèng)。

作者簡(jiǎn)介

  多米尼克·羅克(Dominique Roques),芬美意的天然原料采購(gòu)主管,踏遍世界的采香者。芬美意公司創(chuàng)立于1895 年,是世界最大的從事香精原料研究和生產(chǎn)的公司,其中一項(xiàng)研究成果曾獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。目前風(fēng)靡全球的圣羅蘭黑鴉片、寶格麗白茶、CK的男士香水,以及古馳的花蜜之水都是出自芬美意的打造。羅克畢業(yè)于巴黎高等商學(xué)院,后加入專門從事天然芳香原料的一家法國(guó)公司碧歐蘭(Biolandes),二十年期間在西班牙、摩洛哥、馬達(dá)加斯加、土耳其和保加利亞組織了綜合供應(yīng)鏈。他于2009 年加入芬美意采購(gòu)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)采購(gòu)全面的天然產(chǎn)品組合,致力于探索天然成分的來(lái)源,讓更多人認(rèn)識(shí)制造這些提取物的“采香者”。 【譯者簡(jiǎn)介】王祎慈,法學(xué)博士,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院大學(xué)講師,主要研究方向?yàn)闅W洲政治,曾赴巴黎跨文化管理與傳播學(xué)院交流學(xué)習(xí)。代表譯著《吃,是一種公民行為》入圍2019年第十一屆傅雷翻譯出版獎(jiǎng)。 【審校人簡(jiǎn)介】喬溪,法國(guó)利摩日大學(xué)文學(xué)博士,陜西師范大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院副教授,主要從事比較文學(xué)、海洋文學(xué)、地理批評(píng)等方面的研究。主持國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng),譯著有《自行車的回歸:1817—2050》(《晶報(bào)·深港書評(píng)》2018年度﹝非虛構(gòu)類﹞十大好書)、《地理批評(píng)拼圖》。

圖書目錄

序言 世界各地的采摘者 
術(shù)語(yǔ)表 
基督的眼淚
安達(dá)盧西亞的巖薔薇 
藍(lán)色的收獲季
上普羅旺斯的薰衣草 
沐于四方風(fēng)中的花
波斯、印度、土耳其和摩洛哥的玫瑰 
希普卡的鳥
保加利亞的玫瑰 
卡拉布里亞的美人
雷焦卡拉布里亞的香檸檬 
大師與白花
從格拉斯到埃及的茉莉 
婚姻與母象
印度的茉莉 
先驅(qū)與采脂工
老撾的安息香 
樹皮的甜美
斯里蘭卡的肉桂 
憂郁熱帶的女王
馬達(dá)加斯加的香草 
黑色氣息的葉子
印度尼西亞的廣藿香 
光與影之地
海地的香根草 
美洲山脈中的火把
薩爾瓦多的秘魯香脂 
被獻(xiàn)祭的森林
圭亞那的薔薇木 
寧?kù)o的河流
委內(nèi)瑞拉的零陵香豆 
神圣之樹
印度與澳大利亞的檀木 
國(guó)王之木
孟加拉國(guó)的沉香 
凝滯的時(shí)間
索馬里蘭的乳香 
結(jié)語(yǔ) 神秘之旅 
致謝

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