大唐氣象 長(zhǎng)安茶風(fēng)

　　唐宋時(shí)期的長(zhǎng)安茶道，是中國(guó)茶道黃金時(shí)代的中心，既是茶文化的寶庫(kù)，又是茶學(xué)研究的堡壘，本書以期在經(jīng)濟(jì)、文化與政治等為主要因素的社會(huì)宏觀背景下，回顧長(zhǎng)安茶文化的歷史與表現(xiàn)，以文獻(xiàn)記載與出土文物相結(jié)合手段，宏觀敘事與微觀鑒賞、分析互鑒互證方式，展示長(zhǎng)安茶文化方方面面。緊緊把握中國(guó)傳統(tǒng)文化從儒釋道到關(guān)學(xué)對(duì)包括茶道文化在內(nèi)的亞文化的涵蓋與揆？，深刻領(lǐng)會(huì)安史之亂后唐代“戰(zhàn)時(shí)經(jīng)濟(jì)”背景，準(zhǔn)確理解茶道文化在唐代皇朝文化宮廷文化中的政治取向與禮儀規(guī)格，在中外文化交流中的歷史作用。對(duì)茶器與茶道流變關(guān)系，結(jié)合長(zhǎng)安歷史與出土文物第一次進(jìn)行系統(tǒng)探討。對(duì)唐代宮廷茶道形式進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，并推出可操作的三種類型的茶道程序。

　　在《文博》《敦煌研究》《農(nóng)業(yè)考古》《宗教文化》《東方美食研究》（山東）等發(fā)表茶學(xué)論文40篇以上