項目1中藥鑒定技術基本知識與技能/1
任務1中藥鑒定技術的定義與任務/1
任務2中藥鑒定技術的起源與發(fā)展/2
任務3影響中藥質量的因素/3
任務4中藥鑒定的基本技術/7
項目2根及根莖類中藥鑒定技術/13
任務1根及根莖類中藥概述/13
任務2常用根及根莖類中藥材(飲片)的鑒定/15
項目3莖木類中藥鑒定技術/101
任務1莖木類中藥概述/101
任務2常用莖木類中藥材(飲片)的鑒定/102
項目4皮類中藥鑒定技術/114
任務1皮類中藥的概述/114
任務2常用皮類中藥材(飲片)的鑒定/115
項目5葉類中藥鑒定技術/127
任務1葉類中藥的概述/127
任務2常用葉類中藥材(飲片)的鑒定/128
項目6花類中藥鑒定技術/135
任務1花類中藥概述/135
任務2常用花類中藥材(飲片)的鑒定/135
項目7果實和種子類中藥鑒定技術/147
任務1果實及種子類中藥概述/147
任務2常用果實和種子類中藥材(飲片)的鑒定/148
項目8全草類中藥鑒定技術/187
任務1全草類中藥概述/187
任務2常用全草類中藥材(飲片)的鑒定/187
項目9藻、菌、地衣類中藥鑒定技術/213
任務1藻、菌、地衣類中藥概述/213
任務2常用藻、菌、地衣類中藥材(飲片)的鑒定/214
項目10樹脂類中藥鑒定技術/220
任務1樹脂類中藥概述/220
任務2常用樹脂類中藥材(飲片)的鑒定/221
項目11動物類中藥鑒定技術/226