化學(xué)基礎(chǔ)論

定　價(jià)：￥118.00

作　者：	（法）安托萬-洛朗·拉瓦錫
出版社：	上?？茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787543988996	出版時(shí)間：	2023-09-01	包裝：	精裝
開本：	32開	頁數(shù)：	517	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《化學(xué)基礎(chǔ)論》首版于1789年。全書除序言和附錄外共分三大部分，部分論述8種氣體的性質(zhì)、燃燒現(xiàn)象和酸的形成，以氧化理論代替了從前的燃素學(xué)說，完成了化學(xué)中意義深遠(yuǎn)的革命；第二部分論述酸與中性鹽（即非金屬氧化物）的性質(zhì)和反應(yīng)；第三部分按10類實(shí)驗(yàn)功能詳述各種儀器的操作方法。附錄給出不同度量衡之間的換算和各種普通物質(zhì)的比重。書末附有作者夫人繪制的160余幅圖。書中采用化學(xué)元素的操作定義、質(zhì)量守恒觀點(diǎn)和定量實(shí)驗(yàn)，闡述化學(xué)物質(zhì)系統(tǒng)命名法，把當(dāng)時(shí)所知道的所有化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)操作知識整合成為一個(gè)有序不悖的系統(tǒng)。本書是現(xiàn)代化學(xué)的奠基之作。

作者簡介

暫缺《化學(xué)基礎(chǔ)論》作者簡介

圖書目錄

卷
導(dǎo)言
部分論氣態(tài)流體的形成及其分解．論簡單物體的燃燒和酸的形成
章熱素的化合以及彈性氣態(tài)流體的形成
第二章對地球大氣的形成和組成的一般看法
第三章對大氣中空氣的分析：將其分為兩種彈性流體，一種可呼吸，另一種不可呼吸
第四章大氣中空氣不同組成部分的命名
第五章論用硫、磷與炭分解氧氣，以及一般酸的形成
第六章論酸的一般命名法，特別是對于從硝石和海鹽中提取的酸
第七章論用金屬分解氧氣，以及金屬氧化物的形成
第八章論水的根本要素，以及用炭和鐵對水的分解
第九章論從不同類型的燃燒中釋放出的熱素的量
磷的燃燒
炭的燃燒
氫氣的燃燒
論硝酸的形成
蠟的燃燒
橄欖油的燃燒
第十章論可燃物質(zhì)彼此之間的化合
第十一章對具有多個(gè)基的氧化物和酸，以及對植物和動物物質(zhì)組成的考察
第十二章論在火的作用下植物和動物物質(zhì)的分解
第十三章論在釀酒發(fā)酵時(shí)植物氧化物的分解
第十四章論致腐發(fā)酵
第十五章論釀醋發(fā)酵
第十六章論中性鹽的形成，以及參與其組成的不同基
論鍋灰
論蘇打
論氨
論石灰、苦土、重晶石和礬土
論金屬物質(zhì)
第十七章對于可成鹽基及形成中性鹽的繼續(xù)思考
第二部分論酸與可成鹽基的化合，論中性鹽的形成
第二卷
第三部分對化學(xué)儀器和操作方法的描述
譯后記
圖版
附錄一：化學(xué)家用表
附錄二：名詞索引表
附錄三：譯名表