現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)技能實訓(xùn)

　　本書是教育部動物科學(xué)教育專業(yè)職教師資培訓(xùn)包開發(fā)項目成果之一，是中等職業(yè)教育動物科學(xué)教育專業(yè)教師培養(yǎng)的核心教材，內(nèi)容包括養(yǎng)豬技術(shù)技能實訓(xùn)、養(yǎng)禽技術(shù)技能實訓(xùn)、養(yǎng)牛技術(shù)技能實訓(xùn)、養(yǎng)羊技術(shù)技能實訓(xùn)和動物防疫技術(shù)技能實訓(xùn)五個模塊，共35個項目，每個項目由項目任務(wù)目標(biāo)、項目任務(wù)描述、項目任務(wù)要求、項目訓(xùn)練材料、項目實施（職業(yè)能力訓(xùn)練）、項目相關(guān)知識、項目過程檢查、項目考核評價、項目訓(xùn)練報告等相關(guān)內(nèi)容組成。該書的編寫緊扣培養(yǎng)合格的中等職業(yè)教育動物科學(xué)教育專業(yè)教師這一培養(yǎng)目標(biāo)，注重理論聯(lián)系實際，崗位針對性強，突出技能培養(yǎng)，具有體系新、內(nèi)容新、形式新等特點，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育特色。該書不但適用于本科院校培養(yǎng)中等職業(yè)教育動物科學(xué)教育專業(yè)教師，也可作為崗位培訓(xùn)以及從事動物生產(chǎn)與動物疫病防治人員、養(yǎng)殖專業(yè)戶和農(nóng)村青年農(nóng)民的參考書。

　　肖調(diào)義，男，1964年12月出生，任湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院院長、教授、博士生導(dǎo)師。 研究方向：水生經(jīng)濟動物育種、水生生物資源與增養(yǎng)殖等等。曾獲婁底市科技進步二等獎、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)成果獎 ，“通過轉(zhuǎn)入抗病相關(guān)基因進行草魚對蝦抗病育種”國家發(fā)明專利等等各種獎項。