旅游文化

定　價(jià)：￥35.80

作　者：	張建國
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：	第3版旅游類專業(yè)課程改革成果教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040563825	出版時(shí)間：	2021-09-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	224	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是中等職業(yè)教育旅游類專業(yè)核心課程系列教材之一，依據(jù)《浙江省中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)》的基本要求編寫而成。本書為三版，在二版的基礎(chǔ)上，整合了項(xiàng)目內(nèi)容，將項(xiàng)目七關(guān)于宗教建筑的內(nèi)容移入項(xiàng)目五；更新了部分知識(shí)鏈接及任務(wù)拓展，使教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)更科學(xué)、合理。全書共七個(gè)項(xiàng)目，主要內(nèi)容包括引領(lǐng)時(shí)尚的旅游、源遠(yuǎn)流長的歷史文化、淳樸自然的民俗風(fēng)情、多姿多彩的自然景觀、巧奪天工的園林與建筑、博大精深的飲食文化、流光溢彩的旅游詩文。書中配合妙趣橫生的趣聞?shì)W事、豐富多彩的知識(shí)典故、形象直觀的圖片資料，融知識(shí)性、趣味性、欣賞性、可讀性為一體，雅俗共賞。編寫體例基本延續(xù)了上一版的框架結(jié)構(gòu)，每一學(xué)習(xí)任務(wù)都設(shè)置了任務(wù)呈現(xiàn)、任務(wù)要求、學(xué)習(xí)導(dǎo)讀、學(xué)習(xí)內(nèi)容、任務(wù)拓展，每個(gè)項(xiàng)目之后設(shè)計(jì)了交流會(huì)，作為項(xiàng)目總結(jié)性活動(dòng)，充分體現(xiàn)了中等職業(yè)教育教、學(xué)、做合一的特點(diǎn)。本書配套教學(xué)設(shè)計(jì)及演示文稿，使用資源的詳細(xì)說明見本書鄭重聲明頁。本書可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游類專業(yè)教材，也可作為旅游行業(yè)培訓(xùn)教材，還可作為旅游從業(yè)人員、旅游愛好者的參考用書。

作者簡介

暫缺《旅游文化》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一引領(lǐng)時(shí)尚的旅游
任務(wù)一認(rèn)識(shí)旅游
任務(wù)二旅游活動(dòng)的基本要素
項(xiàng)目二源遠(yuǎn)流長的歷史文化
任務(wù)一上下五千年
任務(wù)二歷史文化小常識(shí)
項(xiàng)目三淳樸自然的民俗風(fēng)情
任務(wù)一漢族民俗風(fēng)情
任務(wù)二蒙古族、藏族民俗風(fēng)情
任務(wù)三回族、維吾爾族民俗風(fēng)情
任務(wù)四苗族、納西族、畬族民俗風(fēng)情
項(xiàng)目四多姿多彩的自然景觀
任務(wù)一風(fēng)景地貌的“骨骼”——山岳景觀
任務(wù)二風(fēng)景地貌的“血脈”——水域風(fēng)光
任務(wù)三風(fēng)景地貌的“毛發(fā)”——生物景觀
項(xiàng)目五巧奪天工的園林與建筑
任務(wù)一中國古典園林概述
任務(wù)二中國古典園林舉要
任務(wù)三中國古代建筑概述
任務(wù)四中國古代建筑舉要
項(xiàng)目六博大精深的飲食文化
任務(wù)一各具特色的八大菜系與經(jīng)典名饌
任務(wù)二精美多姿的面點(diǎn)和風(fēng)味小吃
項(xiàng)目七流光溢彩的旅游詩文
任務(wù)一熟讀唐詩三百首，不會(huì)作詩也會(huì)吟——吟詩詞
任務(wù)二讀萬卷書，行萬里路——讀游記
任務(wù)三千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符——對(duì)楹聯(lián)