農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染監(jiān)測技術(shù)方法研究

定　價：￥50.00

作　者：	安毅，霍莉莉，李岳
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測技術(shù)叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109271807	出版時間：	2020-10-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：	213	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測工作，與土壤環(huán)境息息相關(guān)，但又有所區(qū)別，主要體現(xiàn)在三個方面：一是，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測是分季節(jié)的，只有農(nóng)產(chǎn)品成熟期才能采樣，而土壤監(jiān)測卻是全年皆可；二是，農(nóng)產(chǎn)品種類千差萬別，對于重金屬污染的種間富集能力差異，更是遠大于土壤的變異性；三是，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測結(jié)果更多地體現(xiàn)區(qū)域性，由于每家每戶種植習慣的差異，難以將一地的監(jiān)測結(jié)果直接外推應用，因此，要求采樣代表性要更加充足。本書中所說的農(nóng)產(chǎn)品，主要是指種植業(yè)產(chǎn)出的食用農(nóng)產(chǎn)品，對于畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，以及種植業(yè)中非食用經(jīng)濟作物，可以參考，但監(jiān)測方法上還是有較大的差別，請廣大讀者謹慎選讀本書。

作者簡介

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圖書目錄

前言
1 土壤與農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)測
1.1 土壤與農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)測的概念與意義
1.2 農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測的必要性
1.2.1 農(nóng)產(chǎn)品和土壤重金屬含量之間對應關(guān)系的復雜性
1.2.2 農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測是科學評估土壤質(zhì)量的重要依據(jù)
1.3 土壤與農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)測方法
2 農(nóng)產(chǎn)品類別及其重金屬敏感性
2.1 不同谷類作物對重金屬的敏感性排序
2.1.1 不同谷類作物對Cd的敏感性排序
2.1.2 不同谷類作物對Pb的敏感性排序
2.1.3 不同谷類作物對Hg的敏感性排序
2.1.4 不同谷類作物對As的敏感性排序
2.1.5 不同谷類作物對Cr的敏感性排序
2.2 不同種類蔬菜對重金屬的敏感性排序
2.2.1 不同種類蔬菜對cd的敏感性排序
2.2.2 不同種類蔬菜對Pb的敏感性排序
2.2.3 不同種類蔬菜對Hg的敏感性排序
2.2.4 不同種類蔬菜對As的敏感性排序
2.2.5 不同種類蔬菜對cr的敏感性排序
2.3 其他農(nóng)產(chǎn)品對重金屬的敏感性排序
2.3.1 不同種類水果對重金屬的敏感性排序
2.3.2 不同種類茶葉對重金屬的敏感性排序
3 農(nóng)產(chǎn)品采樣
3.1 農(nóng)產(chǎn)品采樣的一般性要求
3.1.1 采樣原則
3.1.2 采樣準備
3.1.3 采樣時間
3.1.4 采樣地塊要求
3.2 農(nóng)產(chǎn)品樣品采樣部位、方法及采樣量
3.2.1 糧食類樣品
3.2.2 果樹類
3.2.3 蔬菜類
3.2.4 煙草、茶葉類
3.3 采樣工具
3.3.1 水稻采樣工具
3.3.2 玉米采樣工具
3.3.3 蔬菜采樣工具
3.3.4 水果采樣工具
3.4 農(nóng)產(chǎn)品異常狀態(tài)調(diào)查
3.4.1 氣象災害
3.4.2 病蟲害
3.4.3 污染事故
4 農(nóng)產(chǎn)品樣品制樣
4.1 農(nóng)產(chǎn)品制樣要求
4.1.1 制樣場所
4.1.2 制樣工具和容器
4.1.3 農(nóng)產(chǎn)品樣品加工
4.1.4 試樣制備方法
4.2 農(nóng)產(chǎn)品制樣自動化設備
4.2.1 干樣加工和制備設備
4.2.2 鮮樣加工和制備設備
4.3 農(nóng)產(chǎn)品樣品的分裝
4.3.1 二次轉(zhuǎn)碼
4.3.2 農(nóng)產(chǎn)品樣品分樣要求
4.3.3 農(nóng)產(chǎn)品樣品包裝流轉(zhuǎn)要求
5 農(nóng)產(chǎn)品樣品檢測方法
5.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)據(jù)的檢測方法
5.1.1 田間測產(chǎn)的現(xiàn)代化方法
5.1.2 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的檢測方法
5.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù)的檢測方法
5.2.1 農(nóng)產(chǎn)品樣品的前處理方法
5.2.2 農(nóng)產(chǎn)品樣品的檢測方法
6 農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)的空間表達
6.1 常用插值方法
6.1.1 插值過程
6.1.2 插值方法選擇原則
6.1.3 插值結(jié)果的驗證
6.1.4 常用插值方法
6.2 農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)的插值
6.2.1 農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)的插值
6.2.2 土壤和農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)測數(shù)據(jù)的插值
7 農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染評估與協(xié)同評估
7.1 農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染評估
7.2 土壤一農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同評估
7.2.1 基于指數(shù)的協(xié)同評估方法
7.2.2 基于先驗概率的協(xié)同評估方法
8 農(nóng)產(chǎn)品樣品保存
8.1 農(nóng)產(chǎn)品樣品保存要求
8.2 農(nóng)產(chǎn)品樣品保存方法