文明拐點(diǎn)上的惡棍與英雄：改變世界的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)1901-1950

前言
諾貝爾獎(jiǎng)
第1章 首屆諾貝爾獎(jiǎng)——白喉的血清療法
第2章 寄生蟲(chóng)與害蟲(chóng)——瘧疾的傳播媒介
第3章 光明的未來(lái)——皮膚結(jié)核病的光療法
第4章 巴甫洛夫的狗——消化腺的生理機(jī)制與條件反射理論
第5章 豐功偉績(jī)——細(xì)菌理論與結(jié)核病的研究
第6章 犯錯(cuò)的觀察員與細(xì)菌博士——高爾基染色法和“神經(jīng)元”學(xué)說(shuō)
第7章 顯而易見(jiàn)的懷疑對(duì)象——寄生蟲(chóng)導(dǎo)致瘧疾 
第8章 免疫之戰(zhàn)——“吞噬細(xì)胞”、抗體、補(bǔ)體與砷凡納明
第9章 意外傷害、巧克力與諾貝爾獎(jiǎng)——甲狀腺的移除與移植
第10章 永恒的小雞——血管縫合術(shù)與器官移植
第11章 又一位優(yōu)生學(xué)家——過(guò)敏反應(yīng)
第12章 平衡——內(nèi)耳前庭的生理學(xué)與病理學(xué)研究
第13章 對(duì)抗感染——免疫性、血清治療和百日咳疫苗
第14章 血液、汗液和糖——人體運(yùn)動(dòng)時(shí)血液循環(huán)的調(diào)節(jié)機(jī)制
第15章 外邦人與猶太人——肌肉生理學(xué)的研究
第16章 加拿大學(xué)者的糖尿病發(fā)現(xiàn)——胰島素
第17章 解讀心臟奧秘——心電圖儀
第18章 大錯(cuò)特錯(cuò)——線蟲(chóng)致胃癌
第19章 發(fā)熱療法與戰(zhàn)爭(zhēng)罪——梅毒新療法
第20章 虱子與人——斑疹傷寒癥的傳播媒介
第21章 隱藏的活力——維生素的發(fā)現(xiàn)
第22章 拯救眾生的血型——血型與安全輸血
第23章 一位低調(diào)人士的巨大影響力——細(xì)胞呼吸及瓦氏效應(yīng)
第24章 大腦非思想——神經(jīng)功能
第25章 美國(guó)人的起源論——遺傳定律
第26章 食用肝臟——特殊型貧血的治療
第27章 克隆的陰影——胚胎發(fā)育過(guò)程
第28章 腦化學(xué)101——神經(jīng)遞質(zhì)
第29章 開(kāi)頭欠佳——維生素C
第30章 心臟之事——神經(jīng)對(duì)心率、血壓和呼吸的控制作用
第31章 硫——抗菌藥“百浪多息”
第32章 流血的小雞——維生素K
第33章 觸碰神經(jīng)——單一神經(jīng)纖維的功能
第34章 重新發(fā)現(xiàn)盤尼西林——抗菌素盤尼西林
第35章 哥斯拉正在形成——X射線輻射與基因突變
第36章 糖代謝——垂體在糖代謝中的作用與“可立氏循環(huán)”
第37章 《寂靜的春天》之由來(lái)——DDT殺蟲(chóng)劑
第38章 被攪亂的大腦——間腦對(duì)內(nèi)臟的調(diào)節(jié)功能與腦白質(zhì)切斷術(shù)
第39章 更多激素——腎上腺激素
第40章 諾貝爾獎(jiǎng)的影響力