寶寶喂養(yǎng)這樣做：146道寶寶營養(yǎng)食譜料理

第一章【0～3個(gè)月新生兒階段】母乳寶寶和配方奶寶寶
0~3個(gè)月【新生目錄
兒階段】母乳寶寶
為什么要給寶寶喝母乳？/ 2 
母乳是唯一針對寶寶所設(shè)計(jì)的食物？ 
初乳為寶寶的第一劑預(yù)防針？ 
喝母乳的寶寶較聰明？ 
喝母乳的寶寶較獨(dú)立？ 
早產(chǎn)兒更要喝母乳？ 
如何正確哺乳？/ 4 
順利哺乳的步驟有哪些？ 
最正確的哺乳姿勢是臥姿？ 
如何判斷寶寶是否飽足？/ 6 
避免瓶喂，能讓寶寶更快學(xué)會吸 母乳？ 
如何觀察寶寶是否喝到母乳了？ 
新生兒喝母乳的時(shí)間短，這樣夠飽足嗎？ 
寶寶吸吮的時(shí)間越長，就表示喝得越多嗎？ 
寶寶出現(xiàn)尋乳反應(yīng)，表示要喝奶？ 
如何判斷寶寶喝飽了沒有？ 
寶寶沒有吃飽是因?yàn)槲鼓滩豁槪?nbsp;
寶寶體重沒增加，表示奶量不足？ 
素食媽媽的寶寶營養(yǎng)足夠嗎？ 
喝奶時(shí)間到了，若寶寶還在睡，要叫醒他/她嗎？ 
寶寶喝奶又快又急怎么辦？ 
寶寶邊睡邊喝怎么辦？ 
喂奶時(shí)間需要有規(guī)律嗎？ 
母乳寶寶需要喝水嗎？ 
 
母乳的保存期限是多久？/ 12 
母乳如何保存？ 
母乳的儲存有期限嗎？ 
冷凍過的奶水如何回溫？ 
沒喝完的回溫母乳可以再次回溫嗎？ 
哺乳媽媽要怎么吃？/ 14 
母乳媽媽該如何補(bǔ)充營養(yǎng)？ 
哺乳期間媽媽偏食，寶寶也會偏食？ 
哪些食物有發(fā)奶的功效？ 
哪些食物吃了會退奶？ 
如何追奶？ 
哺乳期間媽媽可以服藥嗎？/ 16 
母乳媽媽可以吃藥嗎？ 
有哪些藥物是母乳媽媽最好不要碰的？ 
媽媽感冒更要喂寶寶喝母乳？ 
母乳媽媽抽煙，寶寶會吸到尼古丁嗎？ 
哪些疾病會通過母乳傳給寶寶？ 
哺乳媽媽最常問的問題 / 18 
剖腹產(chǎn)媽媽何時(shí)開始哺育母乳？ 
母乳寶寶較配方奶寶寶瘦？ 
添加米酒的補(bǔ)品，哺乳媽媽能吃嗎？ 
母乳寶寶的排便次數(shù)1天9次都屬正常？ 
寶寶出現(xiàn)黃疸還能再喂母乳嗎？ 
媽媽親喂如何預(yù)防乳腺炎？ 
有乳腺炎可以哺乳嗎？ 
媽媽的心情會影響泌奶量嗎？ 
奶量不夠的解決方法？ 
母乳不足，可以與配方奶一起喂嗎？ 
為何有時(shí)奶水濃稠，有時(shí)卻稀稀的？ 
職業(yè)媽媽如何持續(xù)哺乳？ 
媽媽懷孕了，就不能再哺乳了？ 
補(bǔ)充配方奶后，寶寶就不愛吸母乳了？ 
寶寶斷奶后，乳房怎么護(hù)理？ 
母乳寶寶喝母乳可以喝到幾歲？
 
0~3個(gè)月【新生兒階段】配方奶寶寶
如何選購配方奶？/ 24 
什么是嬰兒配方奶？ 
配方奶營養(yǎng)夠嗎？ 
如何選擇嬰幼兒配方奶？ 
配方奶寶寶需要喝水嗎？ 
寶寶喝配方奶較易感染嗜血桿菌？ 
什么是嬰兒特殊配方奶？ 
水解蛋白配方奶可以預(yù)防過敏？ 
乳糖不耐受癥寶寶該喝什么奶？ 
奶瓶該怎么挑？/ 27 
如何選購奶瓶？ 
奶瓶如何消毒？ 
如何選擇奶瓶上的奶嘴？ 
怎么沖泡奶粉最正確？/ 28 
不可以用飲水機(jī)的水沖泡奶粉嗎？ 
沖泡奶粉不宜先倒熱水？ 
沖泡奶粉是上下?lián)u晃還是左右滾動(dòng)？ 
沖泡奶粉可以不照比例嗎？ 
用微波爐加熱奶粉會溫?zé)岵痪?nbsp;
奶瓶出現(xiàn)結(jié)塊怎么辦？ 
罐內(nèi)奶粉為何會結(jié)塊？ 
奶粉開罐不能超過1個(gè)月？ 
常見喂奶問題 / 31 
寶寶奶量怎么計(jì)算？ 
寶寶喝奶超過1小時(shí)就停止喂？ 
如何避免寶寶喝進(jìn)太多空氣？ 
寶寶什么時(shí)候會開始厭奶？ 
奶量忽然減少就是厭奶嗎？ 
如何改變寶寶半夜喝奶的習(xí)慣？ 
如何區(qū)分吐奶和溢奶？ 
如何減少寶寶溢奶？ 
寶寶不小心嗆奶怎么辦？ 
喝奶后拍了5分鐘，沒打嗝就要停止？ 
沒特別原因不需要換奶粉？
怎么喂寶寶吃藥？/ 35
寶寶不愛吃藥，可以放在配方奶里喂嗎？
可以給寶寶吃西洋參嗎？
寶寶長期吃“八寶散”會智能不足？
寶寶有哪些口腔問題？/ 36
寶寶還沒長牙，需要清潔口腔嗎？
寶寶嘴里出現(xiàn)舌苔，對健康有沒有影響？
1歲內(nèi)寶寶容易有鵝口瘡？
寶寶會遇到哪些腸胃問題？/ 37
寶寶脹氣怎么辦？
寶寶脹氣需要調(diào)整配方奶？
新生兒便便是瀝青色？
寶寶的便便，怎樣才算正常？
寶寶拉肚子不代表罹患腸炎？
寶寶便秘怎么辦？
同時(shí)喝母乳及配方奶，寶寶每天排便幾次才算正常？
如何預(yù)防寶寶腹瀉？
0～3個(gè)月寶寶最常發(fā)生的問題 / 40
寶寶哭了就表示餓了嗎？
不愛喝配方奶，可以用羊奶或豆?jié){代替嗎？
愛哭寶寶需要安撫嗎？
可以用鮮奶取代母乳或配方奶嗎？
需要喂寶寶葡萄糖水嗎？ 
第二章【4～12個(gè)月】寶寶開始吃輔食
4～6個(gè)月寶寶吃輔食
什么是輔食？/ 44 
什么是輔食？ 
為什么要添加輔食？ 
何時(shí)開始添加輔食？ 
如何觀察寶寶可以吃輔食了？ 
如何順利銜接輔食？ 
添加輔食有何順序？ 
輔食就是稀飯嗎？ 
寶寶沒厭奶，還要吃輔食嗎？ 
母乳寶寶怎么添加輔食？ 
早產(chǎn)兒也從4個(gè)月開始吃輔食嗎？ 
喂輔食有方法？ 
喂輔食要注意哪些事？/ 48 
喂輔食要注意什么？ 
喂輔食時(shí)媽媽要放輕松，寶寶才 有食欲？ 
喂輔食是在喂奶前，還是喂奶后？ 
開始吃輔食后，奶量要減少嗎？ 
寶寶進(jìn)入輔食階段后，需要完全 斷奶嗎？ 
如何讓寶寶愛上輔食？ 
果汁是寶寶的第一類輔食嗎？ 
輔食可以加熱嗎？ 
輔食存放不要超過3天？ 
輔食里可以加進(jìn)中藥材嗎？ 
大人的外食也可當(dāng)作寶寶的輔食嗎？ 
沒吃完的輔食，可以留到下一餐再吃嗎？ 
菜汁、勾芡類湯汁可以當(dāng)作湯頭嗎？ 
不適合當(dāng)作輔食的食材有哪些？ 
制作輔食的工具有哪些？ 
哪些食物容易引起寶寶過敏？ 
如何增加輔食種類和分量？ 
可用奶瓶喂食輔食嗎？ 
輔食需要添加調(diào)味料嗎？ 
處理輔食的砧板要另外準(zhǔn)備嗎？ 
清洗寶寶的餐具，需要用特別的洗滌劑嗎？ 
一定要準(zhǔn)備寶寶專屬的餐具嗎？ 
吃了輔食，寶寶開始厭奶怎么辦？ 
素食寶寶營養(yǎng)能均衡嗎？ 
吃了輔食后，便便變硬了？ 
吃輔食后，便便呈稀軟狀，是怎么回事？
4～6個(gè)月輔食 / 58
哪些食物是4～6個(gè)月的寶寶還不能碰的？
何時(shí)可讓寶寶吃米粉？
如何選擇米粉？
什么是米糊？
寶寶適應(yīng)米粉后改吃麥粉，較不易過敏？
燕麥片的量增加時(shí)，要給寶寶補(bǔ)充水分？
寶寶的B族維生素來自糙米？
讓寶寶不挑食，可以嘗試不同的主食？
寶寶吃紅薯要防脹氣？
寶寶吃了南瓜后，容易挑食？
寶寶吃海帶粥會不會太咸？
若寶寶吃膩了米粉，飲食還能有什么變化？
果汁的制作方式有哪些？
果汁和蔬菜汁的喂食有要領(lǐng)？
第一次喂寶寶果汁要先稀釋？
喂寶寶果汁以當(dāng)季水果為主？
果汁先從蘋果汁開始？
豐水梨可幫助寶寶排便？
寶寶多喝哈密瓜汁，有助眼睛保健？
寶寶多吃西洋梨可防感冒？
過敏寶寶不要喝西紅柿汁？
寶寶可以吃整顆葡萄嗎？
糖分較高的果汁，別太早讓寶寶喝？
4個(gè)月的寶寶要開始攝取維生素C？
香蕉泥的口感，寶寶容易接受？
為什么要給寶寶補(bǔ)充紅棗？
寶寶何時(shí)開始喝蔬菜汁？
蔬菜汁該怎么做？
先讓寶寶嘗試綠色蔬菜輔食？
莧菜是替寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)的好蔬菜？
紅薯葉所含的維生素A很豐富？
小白菜有什么營養(yǎng)價(jià)值？
圓白菜有寶寶所需的多種天然營養(yǎng)物質(zhì)？
給寶寶喝的胡蘿卜汁要煮熟？
7～9個(gè)月寶寶吃輔食
喂輔食要注意哪些事？/ 84 
輔食也要遵循營養(yǎng)均衡原則？ 
外出游玩，如何準(zhǔn)備輔食？ 
該為寶寶添加營養(yǎng)劑嗎？ 
給寶寶吃市售嬰兒食品，如何兼顧咀嚼力？ 
如何判斷寶寶吃蛋是否會過敏？ 
寶寶用舌頭頂出食物，是表示不喜歡吃嗎？ 
要幫寶寶清潔舌苔或乳牙嗎？ 
輔食階段何時(shí)結(jié)束？ 
為什么有些食物吃下去后，又完好如初地從便便排出？ 
因?yàn)樯±亲?，中斷輔食喂食后，還需要從頭開始嗎？ 
食物送進(jìn)口里，嘴巴沒動(dòng)就吞進(jìn)肚里，沒關(guān)系嗎？ 
何時(shí)可以開始使用杯子？ 
先喂孩子吃，長大后再讓他/她自己動(dòng)手吃？ 
如何訓(xùn)練寶寶自己進(jìn)食？ 
7～9個(gè)月的寶寶能吃什么？ 
7～9個(gè)月輔食 / 90 
寶寶吃米餅可以訓(xùn)練手的握力？ 
怎么喂寶寶吃面包？  
豌豆和黃豆都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？ 
寶寶可以吃面線但不要喝湯？ 
寶寶第一次吃蘿卜糕要慎選？  
山藥屬于蔬菜類還是主食類？ 
如何自制大骨高湯？ 
大骨湯一定要去油？ 
柴魚高湯需要添加調(diào)味料？ 
粥的烹煮方法是怎樣的？ 
寶寶吃蘋果和麥片，可增加腸道益生菌？  
寶寶多吃綠豆芽泥，能補(bǔ)充維生素C？ 
7～9個(gè)月的寶寶建議多吃油菜泥？
 
寶寶對絲瓜泥的接受度很高？
何時(shí)開始讓寶寶慢慢接受混合蔬菜？
混合食物也包括不同類別的食材？
葡萄柚汁不建議冷藏后喝？
易過敏的寶寶不建議吃獼猴桃？
番石榴最好連籽一起攪打？
喂寶寶肉泥先從哪種肉開始？
輔食中的鐵質(zhì)來源，可否從牛肉中獲得？
哪種動(dòng)物的肝臟最適合寶寶食用？
給寶寶吃的豆腐，要用嫩豆腐？
寶寶為什么需要吃毛豆？
清漿才是適合寶寶喝的豆?jié){？
寶寶什么時(shí)候可以開始吃蛋清？
哪種魚類最適合當(dāng)輔食？
魚肉和粥一起煮，增加食物多元性？
10～12個(gè)月寶寶吃輔食
喂輔食要注意哪些事？/ 114
寶寶愛喝果汁可以嗎？
寶寶不愛喝水怎么辦？
寶寶挑食怎么辦？
1歲以內(nèi)的寶寶，為什么不能喝蜂蜜水？
寶寶可以喝乳酸飲料嗎？
什么時(shí)候可以喝酸奶？
圓滾滾的寶寶怎么吃輔食？
寶寶不能吃哪些重口味食物？
寶寶口味重該怎么調(diào)整呢？
寶寶厭奶怎么辦？可否半夜偷偷灌奶？
寶寶不喜歡吃固體食物怎么辦？
快滿周歲了，但寶寶只想喝奶，
不喜歡吃輔食怎么辦？
如何提振寶寶的正餐食欲？
寶寶吃飯不專心怎么辦？
寶寶的用餐時(shí)間大概多久？
寶寶喜歡吃輔食，可以早點(diǎn)改成１天3餐嗎？
如何得知寶寶的營養(yǎng)是否足夠？
餐與餐之間，需要喂寶寶吃點(diǎn)心嗎？
寶寶出現(xiàn)哪些異常現(xiàn)象要小心？
吃藥后不能喝葡萄柚汁嗎？
如何預(yù)防寶寶噎到？
微波爐加熱輔食，會破壞食物中的營養(yǎng)成分嗎？
自制冷凍輔食，營養(yǎng)成分會流失嗎？
10～12個(gè)月輔食 / 122 
10～12個(gè)月的寶寶已經(jīng)不喜歡吃泥狀食物，該給他/她吃什么呢？ 
寶寶長牙了，可以吃面條嗎？ 
自制抹醬，為什么選擇南瓜？ 
生山藥的營養(yǎng)價(jià)值高，寶寶可生吃嗎
為什么寶寶需要植物性蛋白質(zhì)？ 
素食寶寶要如何攝取完整的蛋白質(zhì)？ 
寶寶吃糙米會不會太硬？ 
糙米的膳食纖維比大米多？ 
寶寶排斥苦瓜，要如何增加接受度？ 
玉米太硬，寶寶可先改吃玉米醬嗎？ 
胡蘿卜為什么建議要加油烹煮？ 
感冒時(shí)的寶寶，可以吃什么有營養(yǎng)的食物？  
缺乏維生素B1，注意力會不集中嗎？  
食用菠菜面，還要加其他蔬菜嗎？  
為什么上海青用油炒比水煮好？ 
哪種湯是大多數(shù)寶寶愛喝的？ 
寶寶可以吃肉塊嗎？
為什么豆腐適合寶寶吃？ 
何時(shí)開始可以給寶寶添加調(diào)味料？ 
雞肉所含的維生素B6，較其他肉類多？ 
雞湯有什么營養(yǎng)價(jià)值？ 
哪種蔬菜是寶寶比較喜歡吃的？ 
使用干貝可減少鹽用量？ 
使用味噌要再放鹽嗎？ 
哪些魚含有腦黃金（DHA）？ 
魚是很好的腦黃金來源，應(yīng)讓寶寶餐餐吃魚？ 
菇類屬于蔬菜類，能提供膳食纖維？ 
寶寶不愛吃飯，還有什么方法可增加 主食攝取量？  
寶寶什么時(shí)候可以開始喝綜合果汁？ 
10～12個(gè)月的寶寶，最好以五谷根莖 類為點(diǎn)心？ 
綠豆和薏米在營養(yǎng)學(xué)分類上屬主食類？ 
八寶粥雖然營養(yǎng)豐富，但一次食用的量不要太多？ 
寶寶的點(diǎn)心怎么組合、搭配最好？ 
第三章【1～3歲】寶寶和大人共食
1歲的寶寶還要喝奶嗎？/ 148
寶寶需要多少牛奶？
寶寶喝沖泡奶粉會比市售鮮奶好嗎？
寶寶可以喝保久乳嗎？
寶寶不喝奶，可以直接吃鈣片嗎？
寶寶對牛奶過敏，有什么替代品嗎？
如何幫寶寶戒奶瓶？
寶寶已經(jīng)1歲了，卻還只喝母乳怎么辦？
晚上喝牛奶容易尿床？
寶寶常見吃飯問題 / 151
該不該讓寶寶自己吃飯？
1～3歲的寶寶要獨(dú)立進(jìn)食？
寶寶不喜歡自己動(dòng)手吃，怎么辦？
明明寶寶會用叉子和湯匙，為什么偏偏老是喜歡用手抓？
寶寶吃東西的速度很快，食欲又好，有問題嗎？
為何寶寶老是把飯含在嘴里？
用餐時(shí)，為什么寶寶總是喜歡離開座位？
寶寶邊看電視邊吃飯，行嗎？
寶寶邊吃邊玩，怎么辦？
寶寶吃飯時(shí)間應(yīng)該多久？
寶寶吃飯好慢，怎么辦？
寶寶對食物的喜惡很極端，會不會營養(yǎng)不均衡？
為什么寶寶會沒食欲？
為什么寶寶會吃太多？
寶寶吃飯需要定時(shí)定量嗎？
寶寶只愛吃米飯，行嗎？
寶寶討厭吃肉怎么辦？
寶寶喜歡喝糖水怎么辦？
寶寶可以喝奶茶嗎？
寶寶為什么不愛吃蔬菜？
 
有刺激寶寶喜歡吃蔬菜的好方法嗎？ 
1～3歲的寶寶每天要吃多少水果？ 
可以用蔬果汁代替新鮮蔬果嗎？ 
吃水果有禁忌嗎？ 
水果可以完全取代蔬菜嗎？ 
冰冷的食物有分量限制嗎？ 
寶寶可以吃冰品嗎？ 
可以騙寶寶吃東西嗎？ 
寶寶也有厭食癥嗎？ 
酸奶對寶寶的好處？ 
油炸食物怎么吃才健康？ 
用菜汁、勾芡汁拌飯很營養(yǎng)？ 
寶寶1歲后，就可以隨意吃大人的食物 了嗎？ 
寶寶噎到了怎么辦？ 
1歲后的寶寶，要繼續(xù)吃磨碎的食物嗎？ 
巧克力、可樂中也有咖啡因嗎？ 
能吃就是福嗎？ 
寶寶習(xí)慣用左手拿餐具，應(yīng)該矯正嗎？ 
如何讓寶寶戒吃垃圾食物？/ 166 
如何幫寶寶戒掉吃垃圾食物的習(xí)慣？ 
寶寶在快餐店會吃到什么？ 
垃圾食物對寶寶的影響？ 
寶寶需要吃點(diǎn)心嗎？/ 167 
三餐之外，還需要提供孩子點(diǎn)心嗎？ 
如果因?yàn)檎统缘蒙伲涂山o點(diǎn)心嗎？ 
吃健康點(diǎn)心有什么原則？ 
如何選擇適合幼兒的點(diǎn)心？ 
零食跟點(diǎn)心一樣嗎？ 
有沒有健康的點(diǎn)心？ 
如何讓寶寶喜歡吃飯？/ 169 
讓寶寶產(chǎn)生吃飯興趣有好方法？ 
如何把吃飯變得很有趣？ 
如何培養(yǎng)寶寶嘗試吃新食物的欲望？ 
用餐氣氛可以營造嗎？ 
什么是好的飲食習(xí)慣？ 
如何培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣呢？ 
寶寶是偏食還是挑食？/ 171 
偏食就是挑食嗎？ 
寶寶為何會偏食？ 
偏食怎么辦？
1歲寶寶常見疾病 / 172
寶寶生病，吃中藥好嗎？
發(fā)熱的定義？
寶寶發(fā)熱時(shí)怎么吃？
1歲寶寶的食物烹飪方法？
便秘的定義？
便秘寶寶怎么吃？
腹瀉的定義？
腹瀉寶寶的飲食重點(diǎn)？
喉嚨發(fā)炎的定義？
喉嚨發(fā)炎怎么辦？
食物過敏的癥狀？
如何預(yù)防寶寶食物過敏？
過敏寶寶怎么吃？
寶寶會過敏的食物一生都不能吃？
寶寶貧血的定義？
缺鐵性貧血怎么補(bǔ)充鐵質(zhì)？
寶寶嘔吐的原因？
寶寶嘔吐時(shí)的飲食原則？
1～3歲寶寶和大人共食 / 178
自己做的炒飯才適合寶寶吃？
寶寶可以吃五花肉？
鮮艷的顏色可以引起寶寶的食欲？
親子丼的蛋要全熟？
番茄醬是否適合寶寶食用？
夏天到了，寶寶沒有食欲怎么辦？
蛋餅加了豆渣更營養(yǎng)？