生物化工新產(chǎn)品與新技術(shù)開發(fā)指南（第二版）

總論
　一、現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化前景
　二、新世紀(jì)生物技術(shù)發(fā)展的新趨勢及對策
　三、面向21世紀(jì)的生物化工產(chǎn)業(yè)
　四、新世紀(jì)蓬勃發(fā)展的生物化學(xué)品工業(yè)
　五、生物技術(shù)在精細(xì)化工中的應(yīng)用與發(fā)展
　六、石油、天然氣資源的生物技術(shù)利用
　七、現(xiàn)代生物制藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景
　八、手性技術(shù)在制藥工業(yè)中的應(yīng)用
　九、生物農(nóng)藥的現(xiàn)狀、發(fā)展與展
　十、21世紀(jì)的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)
　十一、對發(fā)展我國以農(nóng)副產(chǎn)品為原料的生物化工的探討
　十二、新世紀(jì)生物技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用及展望
　十三、生物技術(shù)在資源與環(huán)境保護領(lǐng)域中的應(yīng)用
　十四、21世紀(jì)基因工程技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與展望
　十五、納米生物工程技術(shù)現(xiàn)狀與展望
　十六、超臨界流體萃取技術(shù)在天然生物資源中的綜合應(yīng)用
　十七、動物生物技術(shù)在新世紀(jì)畜牧業(yè)中的應(yīng)用與發(fā)展
　十八、微生物采油技術(shù)的進展及展望
　十九、加入WTO后的中國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展與展望
　二十、國內(nèi)外生物技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)保護現(xiàn)狀及趨勢
章 氨基酸
　一、谷氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）味精清潔生產(chǎn)技術(shù)
（二）采用納濾膜的谷氨酸提取技術(shù)
　二、賴氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）酶法合成L－賴氨酸技術(shù)
（二）新型L－賴氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　三、苯丙氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）酶法生產(chǎn)L－苯丙氨酸技術(shù)
（二）以海因為原料生產(chǎn)L－苯丙氨酸技術(shù)
（三）以富馬酸為原料生產(chǎn)L－苯丙氨酸技術(shù)
（四）D－苯丙氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　四、天冬氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）L－天冬氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（二）D－天冬氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　五、年產(chǎn)100t L－天冬酰胺生產(chǎn)技術(shù)
　六、聚天冬氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　七、毛發(fā)水解提取L－胱氨酸技術(shù)
　八、L－半胱氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　九、Ｌ?丙氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　十、色氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）L－色氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（二）基因工程菌酶法生產(chǎn)L－色氨酸技術(shù)
　十一、L－亮氨酸生產(chǎn)新工藝
　十二、發(fā)酵法生產(chǎn)L－異亮氨酸和L－纈氨酸
　十三、呈味核苷酸生產(chǎn)技術(shù)
　十四、甘氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　十五、毛發(fā)、豬血水解液中提取藥用氨基酸技術(shù)
　十六、天然復(fù)合氨基酸生產(chǎn)技術(shù)
　十七、發(fā)酵法生產(chǎn)氨基酸原料藥的技術(shù)
第二章 有機酸
　一、發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸技術(shù)
　二、固體發(fā)酵法直接生產(chǎn)檸檬酸鈉（鉀）
　三、乳酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）乳酸生產(chǎn)技術(shù)
（二）L－乳酸生產(chǎn)技術(shù)
（三）膜－細(xì)菌厭氧連續(xù)發(fā)酵耦聯(lián)法生產(chǎn)L－乳酸技術(shù)
　四、微生物發(fā)酵法生產(chǎn)衣康酸技術(shù)
　五、蘋果酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）以富馬酸為原料生產(chǎn)L－蘋果酸技術(shù)
（二）以淀粉為原料直接發(fā)酵生產(chǎn) L－蘋果酸技術(shù)
　六、發(fā)酵法生產(chǎn)曲酸技術(shù)
　七、新法生產(chǎn)肉桂酸技術(shù)
　八、微生物發(fā)酵法生產(chǎn)不飽和脂肪酸γ－亞麻酸技術(shù)
　九、發(fā)酵法生產(chǎn)多不飽和脂肪酸技術(shù)
　十、發(fā)酵法生產(chǎn)葡萄糖酸技術(shù)
　十一、D－異抗壞血酸鈉生產(chǎn)技術(shù)
　十二、生物拆分法生產(chǎn)D－泛酸技術(shù)
　十三、酶法生產(chǎn)D－酒石酸技術(shù)
　十四、發(fā)酵法生產(chǎn)丙酮酸技術(shù)
第三章 酶制劑
　一、發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶技術(shù)
　……
第四章 有機化工原料與產(chǎn)品
第五章 生物農(nóng)藥
第六章 醫(yī)藥及醫(yī)藥中間體
第七章 甜味劑及糖醇
第八章 食用色素與香料
第九章 防腐劑、抗氧化劑及維生素等
第十章 低聚糖
第十一章 多糖
第十二章 飼料添加劑
第十三章 微生物肥料
第十四章 農(nóng)林產(chǎn)物的精深加工產(chǎn)品
第十五章 生物高分子材料
第十六章 生化裝備及分離提純技術(shù)
附錄