糧食安全視角下中國玉米階段性供給過剩的形成及調(diào)控政策研究

定　價：￥50.00

作　者：	范傳棋
出版社：	經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787521838503	出版時間：	2022-10-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》強(qiáng)調(diào)“強(qiáng)化國家經(jīng)濟(jì)安全保障”，其中包括實(shí)施糧食安全戰(zhàn)略、實(shí)施能源資源安全戰(zhàn)略、實(shí)施金融安全戰(zhàn)略。糧食安全是國家安全的重要組成部分。糧食過剩以及短缺均是糧食不安全的重要體現(xiàn)。2007～2015年，中國出現(xiàn)嚴(yán)重的玉米供給過剩，表現(xiàn)為玉米產(chǎn)量、庫存量以及進(jìn)口量“三量齊增”的現(xiàn)象，不僅擠占國家耕地資源、造成庫存擠壓，還導(dǎo)致國內(nèi)外玉米價格嚴(yán)重“倒掛”，形成階段性供給過剩壓力?；诖?，本書在重點(diǎn)梳理農(nóng)產(chǎn)品供需理論、農(nóng)產(chǎn)品價格形成及波動理論、農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)決策行為理論、國際貿(mào)易理論、成本收益理論的基礎(chǔ)上，基于“生產(chǎn)消費(fèi)兩個環(huán)節(jié)、國內(nèi)國外兩種市場”的研究視角，構(gòu)建了“國內(nèi)生產(chǎn)替代、國外進(jìn)口替代和國內(nèi)消費(fèi)替代”的三維分析框架，闡述中國玉米供給過剩的形成原因。重點(diǎn)聚焦玉米臨時收儲價格剛性上漲機(jī)制觸發(fā)的三重替代：，玉米擠占其他糧食和經(jīng)濟(jì)作物，導(dǎo)致玉米播種面積迅猛增長，玉米供給量迅速增加。第二，飼料企業(yè)大規(guī)模使用進(jìn)口替代品，例如高粱、大麥、DDGS、木薯替代國內(nèi)玉米，導(dǎo)致玉米替代品沖擊國內(nèi)消費(fèi)市場。第三，小麥作為飼料原料替代國內(nèi)玉米，擠占國內(nèi)玉米消費(fèi)市場?；谏鲜龇治隹蚩?，從國內(nèi)生產(chǎn)、國內(nèi)消費(fèi)以及國外進(jìn)口等三方面提出全方位的玉米調(diào)控政策。

作者簡介

暫缺《糧食安全視角下中國玉米階段性供給過剩的形成及調(diào)控政策研究》作者簡介

圖書目錄

第1章導(dǎo)論…………     001
1.1 問題的提出 / 001
1.2研究意義 / 003
1.3 概念界定 /00514文獻(xiàn)綜述/008
1.5研究內(nèi)容與研究思路 / 027
1.6 研究方法與研究范圍      030
1.7 創(chuàng)新與不足 /031
第2 章理論基礎(chǔ)與分析框架 ……      033
2.1 理論基礎(chǔ) /033
2.2 基于“國內(nèi)生產(chǎn)替代、國外進(jìn)口替代、國內(nèi)消費(fèi)替代”的三維分析框架 /052
2.3 本章小結(jié) / 056
第3章中國玉米供給過剩的基本現(xiàn)實(shí)及特征……     057
3.1多市場模型下的供給過剩思想/058
3.2中國玉米供給過剩的基本依據(jù) /063
3.3中國玉米供給過剩中供需兩側(cè)結(jié)構(gòu)分解 /067
3.4中國玉米供給“階段性過剩”的論證/077
3.5中國玉米供給過剩的歷史比較與特征/085
3.6 本章小結(jié) /087
第4章國內(nèi)生產(chǎn)替代與玉米供給過剩 …088
4.1 理論基礎(chǔ)與影響機(jī)制/089
4.2 基于Nerlove模型的農(nóng)戶替代種植決策 /094
4.3“反事實(shí)法”框架下玉米過度生產(chǎn)量測算 /103
4.4 本章小結(jié) / 107

第5章國外進(jìn)口替代與玉米供給過剩……109
51玉米與玉米替代品飼用消費(fèi)情況 / 110
5.2玉米替代品進(jìn)口情況及替代技術(shù)分析 /113
5.3 玉米替代品替代系數(shù)及替代玉米量的測算/119
5.4 玉米替代品替代國內(nèi)玉米的原因分析 / 121
5.5 本章小結(jié) / 131
第6章國內(nèi)消費(fèi)替代與玉米供給過剩          133
6.1小麥替代玉米的條件及可行性/134
6.2 小麥玉米價格比與小麥飼用消費(fèi)量變化特征 / 136
6.3 小麥替代玉米估算方法及替代量測算143
6.4 小麥玉米價格比與替代量的實(shí)證分析 / 146
6.5 本章小結(jié) / 152
第7章中國玉米供給過剩的調(diào)控政策          154
7.1 改革玉米臨時收儲政策，實(shí)現(xiàn)市場化玉米價格/154
7.2調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品比價關(guān)系，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)調(diào)整 /156
7.3利用玉米價格政策，調(diào)控玉米替代品進(jìn)口量/157
7.4 利用玉米小麥價格比，調(diào)控玉米小麥飼用消費(fèi)量/159
7.5 執(zhí)行短期的玉米播種面積削減政策 / 160
7.6 放寬燃料乙醇加工限制政策，消化國內(nèi)玉米庫存/161
……
第8章研究結(jié)論與展望 ……162
參考文獻(xiàn)/167
附錄/186
后記/192