假行家啤酒指南

　　《假行家啤酒指南》以調(diào)笑的口吻聲稱本書目的在于成為“假行家”或避免為其他掉書袋的人所愚弄，用最為輕松愉快的行文將讀者帶入啤酒的世界，以一段簡明釀造史起筆，深究釀造方式及釀造原材料對啤酒風(fēng)味的影響，德國、英國、捷克、比利時、美國等經(jīng)典啤酒制造地對啤酒各個方面的影響。本書在刻意營造一個顯得不那么嚴(yán)肅正經(jīng)的討論空間的同時，以圖用幽默詼諧達(dá)到最大的科普目的。

　　喬納森·古道爾曾擔(dān)任《葡萄酒與烈酒（國際版）》《Decanter》葡萄酒雜志的編輯，他從不畏懼實踐研究，逐漸從編輯轉(zhuǎn)向?qū)懽鳌Ｋ麨椤睹咳针娪崍蟆?、《泰晤士報》、《旁觀者》和《傳奇》雜志等撰寫關(guān)于酒的各個方面的文章，已出版《男生啤酒書》（The Boys' Beer Book）、《美國酒與美國雞尾酒》（The American Bar & Cocktail Book）以及《假行家葡萄酒指南》。