上海咖啡：歷史與風(fēng)景

　　在茶的國(guó)度，咖啡是舶來品。上海開埠后，西風(fēng)東漸，濃郁的咖啡，伴著香氣的浪漫，日益成為都市生活的時(shí)尚。本書以第一手資料，生動(dòng)的文字，闡述1920年代至1940年代上?？Х任幕亩鄻有耘c包容性，既有西區(qū)咖啡的異國(guó)情調(diào)、靜安寺路咖啡的時(shí)尚，也有南京路商業(yè)圈和蘇州河北岸的咖啡人文特色。特別是對(duì)西藏路咖啡一條街、風(fēng)光一時(shí)的咖啡攤、明星“孵咖啡館”等專題的細(xì)致描寫，還原了咖啡文化在上海的形形色色。“因?yàn)榭Х?，所以上海”，就咖啡而言，在歐風(fēng)深染中持有屋檐摩登，既是海派文化的鮮明特征，亦為本書的價(jià)值所在。

　　陳祖恩，祖籍寧波，東華大學(xué)人文學(xué)院教授、上上海社會(huì)科學(xué)院歷史研究所特約研究員。出版《上海通史·當(dāng)代政治史》《日本僑民在上?！贰秾ぴL東洋人》《上海的日本文化地圖》《上海日僑社會(huì)生活史》等專著，是研究上海日本人社會(huì)及其歷史的專家。