超市物流（第2版）

定　價：￥32.00

作　者：	張雪明，王雅雅
出版社：	中國財富出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787504770974	出版時間：	2022-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	146	字數(shù)：

內容簡介

　　本教材為了適應物流專業(yè)職業(yè)教育改革教學的需要，采用真實案例，縮短理論知識與生活實際的距離，使讀者更好地融入整個書本內容，融入了新零售的概念。本書內容主要包括超市開立準備、超市采購管理、超市上架管理、超市存貨管理、超市退貨管理、超市信息系統(tǒng)、線上超市管理、超市的發(fā)展趨勢八個項目，涵蓋了中職生進入職業(yè)學校后要掌握的與超市物流相關的內容，閱讀價值高。引導學生結合實際把握理論和運用知識解決問題分析問題，使學生很快掌握學習要領，學以致用。

作者簡介

　　張雪明，高級講師，高級物流師，中共黨員，大學本科學歷。曾主持過省市級規(guī)劃課題以及《快遞實務》、《運輸實務》等教材的編寫，《現(xiàn)代學徒制在中職物流專業(yè)中的實踐》、《叉車操作實務課課程思政的思考》等論文獲省市級獎勵，所帶領的物流專業(yè)技能競賽團隊獲得過全國職業(yè)院校技能大賽一、二等獎。

圖書目錄

項目一超市開立準備1
任務一調研選址1
任務二賣場布局6
任務三超市定位12
項目二超市采購管理21
任務一采購計劃編制21
任務二供應商選擇策略27
任務三商品訂貨策略32
項目三超市上架管理37
任務一商品陳列37
任務二商品理貨及補貨43
任務三儲位管理49
項目四超市存貨管理55
任務一商品分類及編碼55
任務二商品盤點64
任務三商品損耗及防損69
項目五超市退貨管理75
任務一退貨原因75
任務二退貨標準81
任務三退貨流程85
項目六超市信息系統(tǒng)91
任務一WMS系統(tǒng)91
任務二POS系統(tǒng)105
項目七線上超市管理119
任務一線上超市商品上架119
任務二線上超市布局125
項目八超市的發(fā)展趨勢132
任務一智能倉儲132
任務二自助收銀138
參考文獻146