定 價(jià):¥35.00
01食品接觸材料危害物檢測(cè)與…
02谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
03結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
04西式烹調(diào)師(技師 高級(jí)技…
05食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
06從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
07功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
08卷煙新型快速分析技術(shù)
09牛油:從牧場(chǎng)到餐桌
10制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…