有機海參生產(chǎn)與管理

定　價：￥29.00

作　者：	中國綠色食品協(xié)會有機農(nóng)業(yè)專業(yè)委員會著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511657091	出版時間：	2022-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	115	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　有機農(nóng)業(yè)是相對獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，為了普及有機農(nóng)業(yè)管理知識，使有機海參生產(chǎn)者與相關從業(yè)人員能夠更規(guī)范地按照有機法規(guī)進行生產(chǎn)，有機專委會邀請了在該領域既有實際生產(chǎn)經(jīng)驗又熟悉有機標準法規(guī)的專家擔綱起草本書，并負責綜合協(xié)調(diào)與統(tǒng)稿審定。本書盡可能避免對專業(yè)術語和生產(chǎn)過程作冗長的描述，而是以問答的形式，切入一個個實際的問題，重點闡明有機生產(chǎn)管理中的特殊之處，力求用通俗易懂的文字和深人淺出的表達方式，讓讀者能讀懂有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理的基本要求。

作者簡介

　　中國綠色食品協(xié)會有機農(nóng)業(yè)專業(yè)委員會，簡稱有機農(nóng)業(yè)委員會，是由全國從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、科研、教育、貯運、銷售、監(jiān)測、咨詢、技術推廣等活動的單位和個人，為了共同的目標而自愿組成的行業(yè)性、全國性、非營利性社會組織，是政府與有關單位、個人之間的橋梁和紐帶。有機農(nóng)業(yè)委員會宗旨是：積極貫徹執(zhí)行黨和國家的方針、政策，遵守憲法、法律、法規(guī)，遵守社會道德風尚，服務于“三農(nóng)”，致力于促進我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推動我國社會、經(jīng)濟和生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。有機農(nóng)業(yè)委員會秘書處設于北京，負責組織日常工作與理事、會員管理。

圖書目錄

章有機海參概述

1.什么是有機農(nóng)業(yè)?
2國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況是怎樣的?
3.國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展前景如何?
4.有機農(nóng)業(yè)的基本原則是什么?
5.什么是有機食品?有機食品有何特點?
6.中國海參常見種類有哪些?…
7.中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?
8.什么是有機海參?
9.有機海參相對于常規(guī)海參有哪些特點?
10.有機海參開發(fā)的市場前景如何?
11.有機海參開發(fā)現(xiàn)狀如何?
12.有機海參生產(chǎn)應遵循什么標準?
13什么是有機認證?為什么要進行有機海參認證?
14.中國有機海參認證的依據(jù)、范圍和程序是什么?
15.中國有機海參開發(fā)有哪幾種模式?
16.中國在有機食品開發(fā)方面有哪些政策支持?
第二章有機海參基地建設
17.怎樣選擇有機海參基地?
18.有機海參生產(chǎn)基地對環(huán)境有何要求?
19.怎樣規(guī)劃有機海參基地?·
20.怎樣維護和管理有機海參生產(chǎn)基地?..
21.什平行管存平行海參基地?.
22.什么是有機食品生產(chǎn)轉(zhuǎn)換期?有機海參生產(chǎn)轉(zhuǎn)換期有哪些需注意的問題?

第三章有機海參生產(chǎn)苗種培育及其管理

23.有機海參苗種培育種參有什么要求?
24.有機海參人工苗種培育分為哪些方式?
25.有機海參室內(nèi)人工苗種培育技術是怎樣的?
26.有機海參池塘網(wǎng)箱生態(tài)育苗有哪些技術要點?
27.有機海參海區(qū)網(wǎng)箱苗種培育的生產(chǎn)工藝是怎樣的?
28.有機海參苗種有什么要求?
……
第四章有機海參生產(chǎn)投入品及其管理
第五章有機海參養(yǎng)殖管理
第六章有機海參病蟲害防治
第七章有機海參加工
第八章有機海參標識與銷售
第九章有機海參質(zhì)量管理體系