國(guó)內(nèi)外大宗蔬菜質(zhì)量安全限量標(biāo)準(zhǔn)比較研究

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，蔬菜產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上。我國(guó)目前已經(jīng)建立了大白菜、番茄、黃瓜、甘藍(lán)、辣椒、茄子、花椰菜以及馬鈴薯等蔬菜品種的國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)體系研究，在這一研究體系下能夠提高我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，并且我國(guó)擁有適宜的環(huán)境和資源，因而蔬菜的生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，在數(shù)量上已可以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，因而蔬菜的質(zhì)量安全更需嚴(yán)格把控。作為植物源產(chǎn)品，農(nóng)藥殘留是影響大宗蔬菜質(zhì)量安全的重要因素，由是影響我國(guó)大宗蔬菜出口的主要技術(shù)性貿(mào)易措施。國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中，歐盟、日本、美國(guó)是質(zhì)量安全的引領(lǐng)，他們憑借自身先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和在農(nóng)藥殘留限量管理及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，制定了詳細(xì)的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）在國(guó)際貿(mào)易中的準(zhǔn)繩作用，制定的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)指導(dǎo)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易起到了積極的推動(dòng)作用。為了解國(guó)內(nèi)外大宗蔬菜農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的情況，我們共計(jì)收集整理了9個(gè)國(guó)家地區(qū)和國(guó)際組織中大宗蔬菜農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行了比對(duì)研究：一是對(duì)國(guó)際農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)有影響的國(guó)家，如歐盟國(guó)家、日本、美國(guó)；二是與我國(guó)內(nèi)地大宗蔬菜貿(mào)易交易比較頻繁的國(guó)家和地區(qū)，如澳大利亞和新西蘭（澳新）、韓國(guó)及中國(guó)香港特區(qū)和中國(guó)臺(tái)灣省等；三是重點(diǎn)考慮對(duì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易起準(zhǔn)繩作用的CAC。

　　黃曉冬，男，副研究員，江西九江人。2012年畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，現(xiàn)就職于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所。主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)藥及其代謝物田間遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律等研究。主持國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃子課題、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)院級(jí)統(tǒng)籌專(zhuān)項(xiàng)等項(xiàng)目4項(xiàng)，連續(xù)多年參與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測(cè)及分析、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品跟蹤監(jiān)測(cè)等項(xiàng)目。在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文34余篇，其中其中SCI論文24篇，第一作者或通訊作者SCI文章7篇。