辣椒育種栽培新技術(shù)

　　中國是世界第一大辣椒生產(chǎn)國與消費(fèi)國，播種面積約占世界辣椒播種面積的50%。辣椒是我國種植范圍最廣的蔬菜之一，種植范圍主要分布在新疆、陜西、貴州、四川、云南、湖南、江西、山東、河南、河北、廣東、海南等地，年種植面積達(dá)3400多萬畝，產(chǎn)量達(dá)6700多萬噸。20世紀(jì)80年代以前，我國辣椒優(yōu)育品種匱乏，育種技術(shù)落后；生產(chǎn)以地方品種為主，品種類型單一，產(chǎn)量低、抗性差。 為了讓老百姓都能吃到不同口味的辣椒，我們團(tuán)隊(duì)從上世紀(jì)80年代開展辣椒新品種選育研究，先后育成“湘研系列”、“興蔬系列”辣椒新品種，品種各具特色，抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，滿足市場細(xì)分需求，其中湘研1~20號(hào)、湘辣1~4號(hào)成為中國種植面積Z大的辣椒品種。同時(shí)還創(chuàng)制3個(gè)骨干親本（5901、 6421、 8214） 及其衍生系9001、 9704A、9003、J01227，育成品種165個(gè)， 推廣面積1.2億畝，成為我國應(yīng)用范圍最廣、推廣面積Z大的骨干親本。 本書總結(jié)了我們團(tuán)隊(duì)Z新有關(guān)辣椒品種選育、綠色栽培技術(shù)成果，以“品質(zhì)、綠色、高效”為主線，重點(diǎn)介紹辣椒起源與傳播、辣椒生物學(xué)特性、 辣椒新品種選育、辣椒主栽品種，雜交辣椒種子生產(chǎn)、辣椒育苗技術(shù)、辣椒栽培技術(shù)、辣椒主要病害防治等內(nèi)容，以供辣椒育種、栽培科技工作者與廣大農(nóng)民朋友參考。本書的出版，對(duì)我國辣椒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)朝著高效化、高質(zhì)化、高值化方向的健康發(fā)展提供科技支撐。

　　鄒學(xué)校 辣椒育種與栽培專家，中國工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長。長期從事辣椒優(yōu)異種質(zhì)資源創(chuàng)制、育種技術(shù)創(chuàng)新、新品種培育等方面研究，并取得了系統(tǒng)性和創(chuàng)造性成績?，F(xiàn)已發(fā)表各類科研論文160余篇，其中SCI或同類論文40余篇，申請(qǐng)國際、G家級(jí)發(fā)明專利3項(xiàng)，出版學(xué)術(shù)著作16本。