英國旅游高等教育發(fā)展研究

定　價：￥49.00

作　者：	沈少劍著
出版社：	山東大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787560766720	出版時間：	2020-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	173	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　進入21世紀，世界形勢發(fā)生了新的變化。隨著經(jīng)濟全球化的進一步深入發(fā)展，全球競爭不斷加劇，氣候變化等生態(tài)環(huán)境保護問題引發(fā)更多的社會關注，再加上信息和通信技術持續(xù)快速發(fā)展，目前的旅游業(yè)正在經(jīng)歷著重大變革，且將更加難以預測。面對這種不斷變化的環(huán)境，英國旅游高等教育如何生存和發(fā)展，是否出現(xiàn)了新的形勢和特點，還存在哪些主要問題，未來會面臨什么樣的挑戰(zhàn)和機遇，這些問題都是未來旅游高等教育值得探究的。因此，加強對英國旅游高等教育的研究有助于學習國外的旅游高等教育理論，促進我國旅游高等教育問題的解決。目前，國內(nèi)外學術界尤其國內(nèi)關于英國旅游高等教育的學術專著并不多。《英國旅游高等教育發(fā)展研究》通過研讀英國旅游高等教育的相關文獻，對英國旅游高等教育的發(fā)展歷程、課程、質(zhì)量保障和存在的問題進行了較為全面、系統(tǒng)的闡述。

作者簡介

暫缺《英國旅游高等教育發(fā)展研究》作者簡介

圖書目錄

緒論
一、研究背景
二、研究綜述
三、研究意義
四、研究方法與思路
第一章英國旅游高等教育的相關概念及發(fā)展歷程
第一節(jié) 旅游高等教育的相關概念
一、旅游教育的概念及分類
二、旅游高等教育的概念及特點
三、旅游高等教育的意義
第二節(jié) 英國旅游高等教育的發(fā)展歷程
一、職業(yè)階段
二、分化階段
三、基準階段
四、案例分析：薩里大學和斯特拉思克萊德大學的旅館與餐飲管理本科專業(yè)
第二章英國旅游高等教育的結(jié)構(gòu)
……