自*總書記提出“一帶一路”倡議以來,關于“一帶一路”沿線國家戰(zhàn)略合作問題成為學術界研究的熱點。但目前,學術界開展的學術研究大多仍集中在戰(zhàn)略層面,而就“一帶一路”沿線地區(qū)與國家的具體產業(yè)方面的研究尚顯不足,即使已經形成的研究成果,也顯得不夠具體、不夠深入。尤其是在農業(yè)發(fā)展與合作方面的系統(tǒng)性研究,幾乎還處在空白狀態(tài)。為了助推“一帶一路”農業(yè)研究,深化“一帶一路”農業(yè)合作的探討,我們編撰了本書,主要目的在于將“一帶一路”沿線代表性國家的農業(yè)狀況、特征以及相關文獻資料和數據資料呈現(xiàn)給廣大讀者和研究者,期望引起讀者和研究者對“一帶一路”農業(yè)研究的興趣。