中國養(yǎng)蠶學

定　價：￥280.00

作　者：	中國農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所，江蘇科技大學編
出版社：	上海科學技術(shù)出版社
叢編項：	中國栽桑養(yǎng)蠶專著系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787547851760	出版時間：	2021-02-01	包裝：	精裝
開本：		頁數(shù)：	590	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國養(yǎng)蠶學》分7篇，共46章。第一篇中國蠶業(yè)概論，論述當代中國蠶業(yè)發(fā)展及歷史成就，介紹中國蠶業(yè)資源分布與蠶業(yè)區(qū)劃，分析中國蠶業(yè)經(jīng)營管理特點。第二篇蠶的生物學，系統(tǒng)而有重點地闡述蠶的進化、生理系統(tǒng)、營養(yǎng)生理、生殖與生長發(fā)育、免疫與抗性、絲蛋白合成與纖維化、蠶的遺傳及基因組與多組學等。第三篇蠶的育種與繁育，著重介紹我國蠶的種質(zhì)資源、育種以及良種繁育的技術(shù)體系。第四篇養(yǎng)蠶，系統(tǒng)敘述我國原料繭生產(chǎn)的技術(shù)和原理，包括蠶的生態(tài)、養(yǎng)蠶各階段技術(shù)規(guī)范、設(shè)施與裝備，對夏秋期養(yǎng)蠶、華南蠶區(qū)養(yǎng)蠶、人工飼料養(yǎng)蠶等特殊條件下的養(yǎng)蠶技術(shù)作了論述。第五篇蠶病防治，重點論述在我國發(fā)生為害的蠶病種類、病原、病征、致病機理、流行規(guī)律以及診斷和防治的理論與技術(shù)措施。第六篇蠶業(yè)產(chǎn)品加工與開發(fā)，論述原料繭性狀與干燥技術(shù)、制絲技術(shù)與生絲品質(zhì)檢驗、蠶業(yè)資源深加工利用以及蠶的生物工程技術(shù)。第七篇中國柞蠶與其他蠶，類，對原產(chǎn)我國的中國柞蠶與柞蠶繭的生產(chǎn)技術(shù)作了系統(tǒng)論述，并介紹了蓖麻蠶及其他絹絲昆蟲生物資源的利用?！吨袊B(yǎng)蠶學》內(nèi)容豐富，資料翔實，理論聯(lián)系實際，系統(tǒng)地反映我國養(yǎng)蠶學領(lǐng)域取得的成就，可供蠶業(yè)科研、教學、推廣和生產(chǎn)技術(shù)人員閱讀參考。

作者簡介

　　本系列專著由中國農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所主編，聯(lián)合國內(nèi)許多相關(guān)科研單位和高校編寫。中國農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所成立于1951年，是我國的蠶桑專業(yè)研究機構(gòu)。該所以桑、蠶、繭、絲為主要研究對象，開展蠶業(yè)科學技術(shù)研究，著重研究蠶桑優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效現(xiàn)代化生產(chǎn)重大關(guān)鍵技術(shù)，牽頭組織全國或地區(qū)性蠶業(yè)科技攻關(guān)，解決蠶桑生產(chǎn)中的重大科技問題，獲得科技成果獎勵16項（其中二等獎11項），成果應(yīng)用遍及全國28個省市，累計社會經(jīng)濟效益數(shù)百億元。撰寫發(fā)表科技論文3000余篇，主編蠶桑方面專著80余部。

圖書目錄

第一篇中國蠶業(yè)概論
第一章當代中國蠶業(yè)發(fā)展
第一節(jié) 蠶業(yè)生產(chǎn)與國民經(jīng)濟
一、蠶業(yè)生產(chǎn)是中國農(nóng)業(yè)的重要組成部分
一、絲綢是中國傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯商品
三、蠶業(yè)生產(chǎn)兼具明顯生態(tài)效益
四、蠶桑產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民脫貧致富產(chǎn)業(yè)
五、絲綢服務(wù)于滿足人民美好生活的向往
第二節(jié) 新中國蠶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展
一、新中國蠶業(yè)發(fā)展歷程
一、蠶業(yè)管理體制演變
三、改革開放40年中國蠶業(yè)發(fā)展成就
第三節(jié) 新中國蠶業(yè)科學技術(shù)的進步
一、蠶業(yè)科教和技術(shù)推廣體系
一、蠶業(yè)科學技術(shù)的進步
第四節(jié) 中國蠶業(yè)發(fā)展前景
一、蠶業(yè)發(fā)展的資源條件
一、蠶業(yè)發(fā)展的市場需求支撐
三、蠶業(yè)發(fā)展的科技支撐
四、蠶業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
五、蠶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑
第二章中國蠶業(yè)發(fā)展簡史
第一節(jié) 蠶絲業(yè)的中國起源
一、人類對蠶絲利用的文史記載
一、中國蠶絲利用起源的考古發(fā)現(xiàn)
三、現(xiàn)代生命科學對家蠶起源的證明
第二節(jié) 中國古代養(yǎng)蠶技術(shù)的進步
一、中國古代對家蠶生理生態(tài)的認識
一、養(yǎng)蠶制種技術(shù)的成就
三、蠶病蟲害防治的經(jīng)驗
第三節(jié) 中國養(yǎng)蠶技術(shù)向世界的傳播
一、向東方的傳播
一、向南方的傳播
三、向西方的傳播
第四節(jié) 中國蠶業(yè)在世界蠶業(yè)中的地位
一、延續(xù)數(shù)千年為世界人民提供絲綢產(chǎn)品
一、奠定了世界蠶業(yè)科技的基礎(chǔ)
第五節(jié) 中國近代蠶業(yè)教育與科技進步
一、蠶業(yè)教學
一、蠶業(yè)科學研究
三、蠶業(yè)技術(shù)普及推廣
第三章中國的蠶區(qū)
第一節(jié) 中國蠶業(yè)生產(chǎn)分布
一、20世紀50～90年代的蠶區(qū)分布
一、新世紀的中國蠶區(qū)分布
三、蠶桑產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移的動因
四、主要省份蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié) 中國蠶業(yè)區(qū)劃
一、蠶桑生產(chǎn)對生態(tài)條件的要求
一、自然環(huán)境、社會經(jīng)濟條件與蠶區(qū)分布
三、中國蠶區(qū)劃分
四、中國蠶區(qū)分區(qū)簡述
第四章蠶業(yè)經(jīng)營管理
第一節(jié) 蠶業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)涵與特點
一、蠶業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營與管理的內(nèi)涵
一、蠶業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營的特點
第二節(jié) 蠶業(yè)經(jīng)營類型與模式
一、蠶業(yè)經(jīng)營的類型
一、蠶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式
第三節(jié) 蠶業(yè)生產(chǎn)成本核算
一、蠶業(yè)生產(chǎn)成本的內(nèi)涵與結(jié)構(gòu)
二、蠶業(yè)生產(chǎn)成本的核算方法
三、蠶業(yè)生產(chǎn)成本與收益
第四節(jié) 蠶業(yè)技術(shù)經(jīng)濟效益評價
一、蠶業(yè)技術(shù)經(jīng)濟效果與經(jīng)濟效益
二、蠶業(yè)技術(shù)經(jīng)濟效益評價的特點與原則
……
第二篇蠶的生物學
第三篇蠶的育種與繁育
第四篇養(yǎng)蠶
第五篇蠶病防治
第六篇蠶業(yè)產(chǎn)品加工與開發(fā)
第七篇中國柞蠶及其他蠶類