衛(wèi)生理化檢驗學(xué)

　　《衛(wèi)生理化檢驗學(xué)》是高等醫(yī)藥院校預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗與檢疫、醫(yī)學(xué)檢驗等專業(yè)的專業(yè)課。本書共分四個篇幅，分別為總論、食品理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、空氣理化檢驗?？傉撝饕榻B食品、水質(zhì)、空氣理化檢驗中所用到的共性的分析方法和設(shè)備，食品理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、空氣理化檢驗涉及樣品采集、分析、結(jié)果計算、方法注意點、**的方法學(xué)進展。食品理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、空氣理化檢驗篇詳細介紹食品、水質(zhì)、空氣的理化檢驗的有關(guān)理論、檢驗方法和內(nèi)容。本書適合作為高等院校預(yù)防醫(yī)學(xué)類本科專業(yè)學(xué)生的教材。也可供從事衛(wèi)生理化檢驗、衛(wèi)生監(jiān)督等相關(guān)工作的科技人員和管理人員參考使用。

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