新知文庫(kù)139·茶的真實(shí)歷史

　　成吉思汗在西征途中，也會(huì)偶爾在休息時(shí)品嘗香茗；俄羅斯大篷車隊(duì)長(zhǎng)途跋涉兩千公里，只是為了能讓民眾喝上一口中國(guó)的綠茶；英國(guó)快剪船在大西洋上張帆競(jìng)速，而第一艘將茶葉運(yùn)回倫敦港的船只會(huì)受到獎(jiǎng)賞；獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)，是因?yàn)橛?guó)人將武夷山的茶葉運(yùn)到了波士頓…… 從中國(guó)到日本、從印度到斯里蘭卡、從土耳其到英格蘭，人們用最昂貴的器皿來泡茶，用最繁瑣的儀式來喝茶，用最美好的詞匯來贊美茶，這樣一種平凡的飲料，為什么人類會(huì)為它如癡如狂？著名漢學(xué)家梅維恒和郝也麟合力考察了全球每一個(gè)茶葉出沒的角落，將散落在歷史中的一個(gè)個(gè)關(guān)于茶葉故事串聯(lián)起來，從社會(huì)、宗教、文化、歷史、經(jīng)濟(jì)和文學(xué)等各個(gè)方面，為我們講述了這部關(guān)于茶葉的大歷史。

　　梅維恒（Victor H. Mair），1943年生，1976年畢業(yè)于哈佛大學(xué)，獲得博士學(xué)位。從1979年起任教于賓夕法尼亞大學(xué)至今，為賓夕法尼亞大學(xué)中國(guó)語言文學(xué)教授，享譽(yù)世界的漢學(xué)家，北美敦煌學(xué)第一人。梅維恒考證了著名的塔里木干尸及樓蘭姑娘，編纂了經(jīng)典的《哥倫比亞中國(guó)文學(xué)史》（Columbia History of Chinese Literature）和《哥倫比亞中國(guó)古代文學(xué)作品選》（C o l u m b i aAnthology of Traditional Chinese Literature ）。另外，他還是Sino-Platonic Papers （不定期）雜志的創(chuàng)刊人及主編，是《道德經(jīng)》《莊子》和《孫子兵法》的英譯者。由于學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)巨大，2007年他被選為美國(guó)哲學(xué)院院士。 郝也麟（Erling Hoh），瑞典考古學(xué)方面的通訊記者，為《自然歷史》及其他雜志撰寫過中國(guó)歷史和文化方面的文章。