東京站前居酒屋名店探訪（Japanese Style Pub）

定　價：￥79.00

作　者：	[日] KUNIROKU 著
出版社：	北京美術攝影出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787559201492	出版時間：	2018-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	160	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以探訪者的視角介紹了54家東京山手線全線以及頗具人氣的東京晴空塔區(qū)域的站前居酒屋，從各站點到達各家店鋪，步行時間均不超過五分鐘。這些酒館有的是老字號，有的是立飲店，提供的菜品更是有西餐、內(nèi)臟燒烤、私房菜等，包羅萬象，每家店都有自己鮮明的特色。

作者簡介

　　KUNIROKU，1974年出生于福岡縣，是人氣博客“KUNIROKU 東京食記”的博主，也是周刊雜志的美食評論員。他還策劃了多本雜志的美食特輯，發(fā)布了各種各樣的關于東京美食的信息。另外，他也在三得利等官方博客上撰稿。作為一名有名的二郎控（即二郎系拉面的忠實愛好者，比起普通拉面，二郎系拉面量大且風格更為粗糙），他曾在博客上發(fā)表過“二郎系拉面探訪記”，用以記錄其所探訪過的各地二郎拉面店?！⌒￡P敦之，曾在“筑地美食王電視大賽”中取勝，之后參與并策劃了許多類別的筑地市場美食特輯。他一直在自己開辦的網(wǎng)站“吃遍筑地市場”上介紹好吃的人氣小店。著作《在筑地吃這些要去這里！》（由日本東京書籍株式會社出版）在料理圖書屆的奧斯卡獎“美食家世界料理圖書大賽”的指南類圖書中獲得提名。除了介紹筑地的美味小店，他還與人合著有《筑地鮮魚美食》（由日本東京書籍株式會社出版）等書，同時還參與了很多菜品的研發(fā)?！′禾镄爬?，1959年出生于愛媛縣，是人氣博客“居酒屋禮贊”的博主。他一邊在造船廠工作，一邊尋訪各地的居酒屋。著作有《酒館百選》（由TIKUMA 文庫出版）、《東京邊走邊喝手冊》（由PIA出版），合著作品有《東京居酒屋名店三昧》（由日本東京書籍株式會社出版）等。在本書中，他作為導航員，為讀者列舉出很多居酒屋的信息，同時還撰寫了本書的前言。　藤原法仁，1963年出生于東京都葛飾區(qū)。他參與策劃了很多雜志上關于居酒屋的特輯，并在《讀賣新聞》以及其他居酒屋類的專欄中執(zhí)筆。合著作品有《東京居酒屋名店三昧》等。

圖書目錄

前言
本書的使用方法

山手線全線　篇
東京· 三六八重洲店 10
東京· barBAR· 12
有樂町· 子日 14
有樂町· 走運豬 16
新橋· 魚金百合鷗店 18
新橋· 喜多八 20
浜松町· 夏冬 22
田町· 內(nèi)田屋· 西山福之助商店 24
品川· 鳥照 26
大崎· 天志乃 28
五反田· 吉鳥 30
目黑· 銀角 32
惠比壽·TIO·DANJO·BAR 34
澀谷 GNSP 36
原宿服部 38
代代木·志乃部 40
新宿·鷹酒吧 42
新大久保莫莫 44
高田馬場·真菜板 46
目白·壽美禮 48
池袋·福路酒館 50
池袋·男體山 52
大塚·一口悶大 54
巢鴨·加瀨政 56
駒込·立吞廣 58
田端·古龍屋 60
西日暮里·軍雞吉 62
日暮里··千富士 64
鶯谷·一張羅 66
上野·角藏 68
御徒町·青森湯島 70
秋葉原·殿 72
神田·樽平······ 74
專欄1· 獨一無二的醉心之地· 東京稀釋飲料的世界··76

下町　篇
京成曳舟·三祐酒館 84
平井·阿松 86
淺草橋·玉椿 88
本所吾妻橋· 峰屋 90
森下·山登 92
町屋·大內(nèi) 94
新小巖·陽喜多···· 96
田原町·一丁目一番地 98
淺草·木村 100
錦系町·井里 102
押上·稻垣·押上店 104
押上·醉香 106
錦系町·三四郎· 108
住吉·卑下之平山 110
專欄2· 在吧臺快樂地飲酒· 今夜只為與你相遇而來 112

山手線環(huán)內(nèi)和其他區(qū)域·篇
東大前·吞喜 120
四谷三丁目·萬屋托福 122
四谷三丁目·阿山 124
四谷三丁目·酒徒庵 126
江戶川橋·椎名 128
成增·德兵衛(wèi)· 130
高圓寺·阿武 132
地圖 134
索引 151