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轉基因安全

轉基因安全

定 價:¥36.00

作 者: 彭于發(fā),楊曉光 著
出版社: 中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項:
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ISBN: 9787511649638 出版時間: 2020-12-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 129 字數:  

內容簡介

  本書綜述了轉基因食品安全的情況。從轉基因食品的食用安全,包括轉基因食品及其食用安全評價、轉基因食品使用安全具體內容、轉基因食品標識、轉基因食品食用安全管理,到轉基因食品的生物環(huán)境安全,包括轉基因生物環(huán)境安全評價和轉基因植物環(huán)境安全檢測,最后到轉基因生物安全事件剖析,作者條理清晰,語言通俗易懂的介紹了轉基因安全的方方面面,在全球轉基因作物的商業(yè)化勢不可擋的形勢下,對更好的推廣轉基因事業(yè),盡快的讓公眾接受轉基因事物,具有十分重要的意義。

作者簡介

  中國農業(yè)科學院植物保護研究所研究員,中國植物病理學會副理事長,國家農業(yè)轉基因生物安全委員會副主任委員,中國進出境動植物檢疫風險分析委員會委員。

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