商業(yè)空間設(shè)計

定　價：￥59.00

作　者：	李化，吳韋，李家瑞，付夢晨，陳誠 ... 著
出版社：	清華大學(xué)出版社
叢編項：	高等教育藝術(shù)設(shè)計精編教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787302559580	出版時間：	2020-09-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	96	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著國內(nèi)商業(yè)空間設(shè)計市場的日趨完善，以及人們對高品質(zhì)生活的追求，設(shè)計人才必須經(jīng)過系統(tǒng)的訓(xùn)練，具備一定的實踐經(jīng)驗，才能設(shè)計出滿足消費者需求的商業(yè)空間環(huán)境。只有把“商業(yè)空間設(shè)計”作為長期發(fā)展的目標(biāo)，才能使我國的商業(yè)空間設(shè)計向良好的方向發(fā)展。經(jīng)過這些年無數(shù)環(huán)境設(shè)計工作者的研究、實踐，商業(yè)空間設(shè)計概念深入人心，成為環(huán)境設(shè)計專業(yè)的必修基礎(chǔ)課程。 “商業(yè)空間設(shè)計”課程針對環(huán)境設(shè)計中商業(yè)建筑的使用性質(zhì)、所處環(huán)境和相應(yīng)標(biāo)準，運用物質(zhì)技術(shù)手段和建筑美學(xué)原理，創(chuàng)造功能合理并滿足人們物質(zhì)生活和精神生活需要的場所。本書在內(nèi)容設(shè)置上，重視商業(yè)概念、經(jīng)營方式、消費環(huán)境等商業(yè)管理學(xué)的導(dǎo)入，緊密結(jié)合人機工程學(xué)、材料學(xué)、照明工程等工學(xué)知識，以商業(yè)空間設(shè)計理論知識的認知與項目操作為主線，同時還注重學(xué)生設(shè)計方法和設(shè)計能力的培養(yǎng)，強調(diào)思維的邏輯性和多元學(xué)科的結(jié)合，順應(yīng)了時代和行業(yè)發(fā)展的新要求。本書由淺入深，幫助學(xué)習(xí)者體會商業(yè)空間設(shè)計不只是畫圖，更重要的是建立較好的商業(yè)空間關(guān)系。 “商業(yè)空間設(shè)計”課程不僅僅要求學(xué)生初步掌握商業(yè)空間環(huán)境中功能性方面的設(shè)施、消費者的行為動線和購物環(huán)境因素等，還需要考慮消費者的精神需求，以及獲取商品信息的需求。本書在編寫過程中，嘗試在研究商業(yè)空間的空間構(gòu)成形態(tài)的基礎(chǔ)上，結(jié)合商業(yè)動線的設(shè)計模式，對藝術(shù)風(fēng)格、色彩、材質(zhì)、照明、展示道具等設(shè)計因素進行分類詳解，結(jié)合購物中心設(shè)計、商鋪設(shè)計及商業(yè)街設(shè)計這三個典型的商業(yè)空間設(shè)計案例進行詳細分析。本書文字敘述清晰，能夠深入淺出地講解商業(yè)空間設(shè)計涉及的所有知識點，同時也盡可能地擴大信息量，使內(nèi)容有一定的深度和廣度。本書注重系統(tǒng)性和學(xué)術(shù)性，努力推動學(xué)習(xí)者的創(chuàng)新思維與實踐能力，尤其強調(diào)商業(yè)空間設(shè)計藝術(shù)美學(xué)概念與實踐相互結(jié)合，一是為將來的專業(yè)課學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，二是培養(yǎng)專業(yè)審美素養(yǎng)，使學(xué)習(xí)者的設(shè)計視野和設(shè)計能力得到全方位的提高。本書由李化、吳韋任主編，李家瑞、付夢晨、陳誠、楊璐擔(dān)任副主編，另外，萬哲釗、章朦晰、陳依漣、張亞雄等也參加了編寫。希望本書能夠幫助廣大學(xué)習(xí)者全面地了解和掌握商業(yè)設(shè)計的方方面面，并從中獲得裨益。本書不足之處也希望各位同仁不吝賜教，對此表示衷心感謝。

作者簡介

　　李化，男，碩士研究生，講師。現(xiàn)就職于武漢東湖學(xué)院傳媒與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院?，F(xiàn)已發(fā)表核心作品2篇，高水平論文10余篇，參與出版教材2本，參與可教研2項，發(fā)明實用新型專利3項。

圖書目錄

第1章　賣場設(shè)計 1
1.1　綜述
1.1.1　賣場的設(shè)計理念1
1.1.2　賣場設(shè)計的功能與需求?則——德州Inzone銀座購物
　　　中心案例分析2
1.1.3　賣場設(shè)計的特色與個性?則——上海世茂廣場改造案例分析3
1.1.4　賣場設(shè)計環(huán)境的整體性?則——澳大利亞布里斯班Goodstart
　　　早教中心案例分析4
1.1.5　賣場設(shè)計的時代感?則——倫敦Coal Drops Yard購物中心
　　　案例分析4
1.2　賣場設(shè)計的風(fēng)格
1.2.1　傳統(tǒng)風(fēng)格——杭州隱竹日料餐廳案例分析7
1.2.2　現(xiàn)代風(fēng)格——鄭州JHW服裝店案例分析8
1.2.3　后現(xiàn)代風(fēng)格——重慶鉆石貍璃面館案例分析9
1.2.4　自然風(fēng)格——喜茶杭州國大城市廣場熱麥店案例分析10
1.3　賣場設(shè)計的空間和色彩處理
1.3.1　賣場空間的處理方式——北京比津造型理發(fā)店案例分析12
1.3.2　賣場空間的色彩應(yīng)用——成都仁和新城甜品工房案例分析14
1.3.3　色彩的心理作用——青島家盒子案例分析15
1.3.4　形式和色彩服從功能?則——德國LOOP 5 購物中心
　　　案例分析17
1.3.5　色彩符合空間構(gòu)圖需要?則——深圳客從何處來甜品
　　　餐廳案例分析17
1.4　賣場空間的照明應(yīng)用
1.4.1　照明的具體功能19
1.4.2　照明設(shè)計的基本?則——北京VOGUE+BVLGARI珠寶
　　　時裝展覽19
1.4.3　照明方式的分類20
1.5　賣場中企業(yè)品牌標(biāo)志的塑造
1.5.1　標(biāo)志設(shè)計及特征22
1.5.2　標(biāo)志設(shè)計在商業(yè)展示空間設(shè)計中的塑造24
1.6　賣場的營業(yè)空間設(shè)計
1.6.1　商品貨柜設(shè)計27
1.6.2　中庭和交通空間——法國巴黎春天商場中庭空間改造
　　　案例分析28
1.6.3　展示空間及顧客用附屬設(shè)施——上海紅云下的青綠山
　　　水案例分析30
思考練習(xí)題

第2章　餐廳設(shè)計 32
2.1　概述
2.1.1　餐廳設(shè)計的概念32
2.1.2　餐廳的類型33
2.1.3　餐廳設(shè)計的發(fā)展趨勢34
2.2　餐廳外觀設(shè)計
2.2.1　外墻設(shè)計——趣·構(gòu)小龍蝦館設(shè)計案例分析35
2.2.2　大門設(shè)計——元古餐廳設(shè)計案例分析35
2.2.3　外窗設(shè)計——臺式飲食空間設(shè)計案例分析36
2.3　餐廳公共區(qū)設(shè)計
2.3.1　入口設(shè)計——99歲的老字號同盛祥餐廳設(shè)計案例分析38
2.3.2　前廳服務(wù)區(qū)設(shè)計——云亭日料餐廳設(shè)計案例分析39
2.3.3　候餐區(qū)設(shè)計——“嗨府”餐廳設(shè)計案例分析40
2.3.4　通道區(qū)設(shè)計——歲寒三友高端私房餐廳設(shè)計案例分析40
2.3.5　洗手間設(shè)計41
2.4　餐廳就餐區(qū)設(shè)計
2.4.1　空間布局42
2.4.2　軟裝設(shè)計——親子餐廳設(shè)計案例分析47
思考練習(xí)題

第3章　酒店空間設(shè)計 49
3.1　綜述
3.1.1　酒店及酒店空間設(shè)計的發(fā)展歷程49
3.1.2　酒店空間設(shè)計發(fā)展簡介52
3.1.3　酒店類型及級別54
3.1.4　星級飯店設(shè)計的制約因素57
3.2　杭州灣鉑瑞酒店案例分析——大堂空間設(shè)計
3.2.1　大堂概述58
3.2.2　大堂分區(qū)設(shè)計59
3.3　KARESANSUI言·意酒店案例分析——酒店住宿空間設(shè)計
3.3.1　住宿層規(guī)劃及平面布局設(shè)計64
3.3.2　酒店客房設(shè)計66
3.4　芭提雅希爾頓酒店案例分析——酒店通過空間設(shè)計
3.4.1　酒店通過空間概述70
3.4.2　酒店通過空間分區(qū)設(shè)計70
3.5　北京三里屯通盈中心洲際酒店案例分析——酒店餐飲空間設(shè)計
3.5.1　酒店餐廳功能空間概述75
3.5.2　酒店餐飲功能空間環(huán)境設(shè)計76
3.6　案例賞析——安吉悅榕莊度假酒店
思考練習(xí)題

參考文獻 87