《奶牛生產應激與調控》系統(tǒng)而全面地總結了國內外在奶牛生產應激,特別是熱應激和代謝應激方面的研究現(xiàn)狀,并在此基礎上開展深入研究。在熱應激方面,深入探討了熱休克蛋白在熱應激奶??寡趸脱装Y反應過程中的作用及有機鉻的調控機制;在代謝應激方面,闡明和揭示了胎次和產前肥胖對圍產期奶牛脂肪代謝的影響,以及過瘤胃膽堿對脂質代謝的調控作用。通過以上研究,為奶牛熱應激和圍產期代謝應激的科學防控提供了理論依據(jù)和技術支持?!赌膛Ia應激與調控》可作為奶牛養(yǎng)殖領域的技術人員、大專院校相關師生和科研院所相關研究人員的參考用書。