園藝通論（第5版）

1 緒論
1．1 園藝業(yè)、園藝學發(fā)展簡史和現(xiàn)狀
1．1．1 園藝學和園藝產(chǎn)業(yè)概述
1．1．2 園藝學和園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡史
1．1．3 園藝學和園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
1．2 園藝業(yè)在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的地位和意義
1．2．1 園藝產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)
1．2．2 園藝產(chǎn)業(yè)在我國精準扶貧及鄉(xiāng)村振興中的積極作用
1．2．3 園藝活動的精神作用
1．3 園藝業(yè)發(fā)展前景和發(fā)展熱點
1．3．1 自然資源的最優(yōu)化利用
1．3．2 多元化現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與壯大
1．3．3 園藝產(chǎn)品優(yōu)質、安全和標準化生產(chǎn)
1．3．4 園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
2 園藝植物的分類
2．1 園藝植物的植物學分類
2．1．1 孢子植物
2．1．2 種子植物
2．2 果樹的分類
2．2．1 按生態(tài)學分類
2．2．2 按生長習性分類
2．2．3 果樹栽培學上的分類
2．3 蔬菜的分類
2．3．1 按產(chǎn)品器官分類
2．3．2 按農(nóng)業(yè)生物學分類
2．3．3 按對溫度的要求分類
2．4 觀賞園藝植物的分類
2．4．1 按形態(tài)和生活型分類
2．4．2 按園林用途分類
2．4．3 按花卉原產(chǎn)地氣候型分類
3 園藝植物的生物學特性
3．1 根的基本形態(tài)和生長發(fā)育
3．1．1 根的功能
3．1．2 根及根系的類型
3．1．3 根的變態(tài)
3．1．4 根瘤和菌根
3．1．5 根的生長發(fā)育特點
3．2 莖的基本形態(tài)和生長發(fā)育
3．2．1 莖的功能
3．2．2 芽的類型和特點
3．2．3 莖的基本形態(tài)和枝的類型
3．2．4 莖的變態(tài)
3．2．5 莖的生長特性
3．3 葉的基本形態(tài)和生長發(fā)育
3．3．1 葉的功能
3．3．2 葉的形態(tài)
3．3．3 葉的變態(tài)
3．3．4 葉的生長和葉幕的形成
3．4 花和花芽分化
3．4．1 花的形態(tài)構造
3．4．2 花序的類型
3．4．3 花芽分化的概念
3．4．4 花芽分化的機制
3．4．5 花芽分化的類型與時期
3．4．6 影響花芽分化的環(huán)境因素
3．5 種子和果實
3．5．1 種子的類型及構造
3．5．2 果實的類型及構造
3．5．3 開花與坐果
……
4 園藝植物的繁殖
5 園藝植物品種改良
6 園藝植物的種植及土肥水管理
7 園藝植物的植株管理與花果管理
8 園藝植物保護
9 園藝產(chǎn)品的采收、貯藏與市場營銷
10 園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)與質量管理
11 設施園藝
12 休閑園藝
附錄 主要園藝植物中文、拉丁文學名和英文名稱
園藝通論實驗指導
參考文獻