有機(jī)化學(xué)實驗

第—部分有機(jī)化學(xué)實驗的一般知識(1)
1.1實驗室規(guī)則(1)
1.2實驗室的安全(1)
1.2.1著火事故的預(yù)防及處理(2)
1.2.2爆炸事故的預(yù)防(2)
1.2.3割傷、燙傷、灼傷的預(yù)防及處理(3)
1.2.4中毒的預(yù)防及處理(4)
1.2.5安全用電(4)
1.3有機(jī)化學(xué)實驗室的常用儀器、裝置和設(shè)備(5)
1.3.1普通玻璃儀器(5)
1.3.2標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器(5)
1.3.3常用金屬用具(8)
1.3.4儀器的選擇、裝配與拆卸(8)
1.4玻璃儀器的洗滌和干燥(9)
1.4.1玻璃儀器的洗滌(9)
1.4.2玻璃儀器的干燥(9)
1.5玻璃儀器的保養(yǎng)(10)
1.6簡單玻璃加工(11)
1.6.1玻璃管(棒)的潔凈和切割(11)
1.6.2拉玻璃管(12)
1.6.3彎玻璃管(12)
1.6.4玻璃釘、攪拌棒的制備(13)
1.7化學(xué)試劑的取用和轉(zhuǎn)移(13)
1.7.1化學(xué)試劑的規(guī)格(13)
1.7.2化學(xué)試劑的稱量(14)
1.7.3液體試劑的量取(14)
1.8實驗預(yù)習(xí)、實驗報告的基本要求及示例(14)
1.8.1實驗預(yù)習(xí)及實驗記錄(14)
1.8.2實驗報告(15)
1.9有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的波譜鑒定基礎(chǔ)(16)
1.9.1紫外光譜(17)
1.9.2紅外光譜(20)
1.9.3核磁共振譜(24)
1.9.4質(zhì)譜(27)
第二部分有機(jī)化合物物理性質(zhì)測定及純化實驗(31)
實驗1折光率的測定(31)
實驗2熔點及沸點(微量法)測定(33)
附基本操作1：溫度計的校正(36)
附基本操作2：加熱和冷卻(38)
實驗3旋光度的測定(41)
實驗4石油醚的純化(43)
附基本操作3：分液漏斗的使用和液體有機(jī)化合物的洗滌(44)
附基本操作4：干燥(46)
第三部分色譜(49)
實驗5薄層色譜(49)
實驗6柱色譜(53)
實驗7紙色譜(58)
第四部分有機(jī)化合物的制備實驗(61)
實驗8環(huán)己烯的制備(61)
附基本操作5：常壓蒸餾(62)
附基本操作6：分餾原理簡介(64)
實驗92硝基1，3苯二酚的制備(66)
附基本操作7：水蒸氣蒸餾(67)
附基本操作8：抽濾、固體有機(jī)化合物的洗滌(69)
實驗101，2二苯乙烯的綠色溴化(70)
實驗112叔丁基對苯二酚的制備(71)
附基本操作9：機(jī)械攪拌器的安裝使用(72)
實驗12鄰硝基苯酚、對硝基苯酚的制備(74)
實驗13叔丁基氯的制備(76)
實驗14正溴丁烷的制備(77)
附基本操作10：回流(79)
附基本操作11：有害氣體的吸收(79)
實驗15正丁醚的制備(80)
實驗16苯乙醚的制備(81)
附基本操作12：減壓蒸餾(83)
實驗172甲基2己醇的制備(86)
實驗18苯甲醇的制備(87)
附基本操作13：相轉(zhuǎn)移催化(88)
附基本操作14：萃取(89)
實驗19苯乙酮的制備(92)
實驗20三苯甲醇的制備(94)
實驗21二苯甲醇的制備(95)
實驗22十二烷基硫酸鈉的制備(96)
實驗232乙基2己烯醛的制備(97)
實驗24雙酚A的制備(98)
實驗25環(huán)己酮的制備(99)
實驗26環(huán)戊酮的制備(101)
實驗27對硝基苯甲酸的制備(102)
實驗28煙酸的制備(103)
實驗29己二酸的制備(104)
實驗30肉桂酸的制備(105)
實驗31氫化肉桂酸的制備(107)
實驗322，4二氯苯氧乙酸的制備(110)
實驗33乙酸乙酯的制備(112)
實驗34乙酸正丁酯的制備(113)
實驗35乙酰苯胺的制備(115)
附基本操作15：重結(jié)晶(116)
實驗36乙酰氯的制備(120)
實驗37丙烯酰胺的制備(121)
實驗38ε己內(nèi)酰胺的制備(122)
實驗39內(nèi)形雙環(huán)［2，2，1］2庚烯5，6二甲酸酐的制備(124)
實驗40鄰氨基苯甲酸的制備(125)
實驗41乙酰乙酸乙酯的制備(126)
實驗42二芐叉丙酮的制備(128)
實驗432庚酮的制備(129)
實驗44反式肉桂酸的光化二聚(131)
實驗45乙酰水揚酸(阿司匹林)的制備(132)
實驗46苯胺的制備(133)
實驗478羥基喹啉的制備(134)
實驗48甲基橙的制備(136)
實驗49酸性橙Ⅱ(2號橙)染料的合成和織物的染色(137)
實驗507，7二氯二環(huán)［4，1，0］庚烷的制備(140)
實驗51五乙酸葡萄糖酯的制備(142)
實驗52苯佐卡因的制備(143)
實驗53磺胺醋酰鈉的制備(146)
實驗54玫瑰香精的制備(147)
實驗55驅(qū)蚊劑N，N二乙基間甲基苯甲酰胺的制備(149)
實驗56糖精鈉的制備(150)
第五部分有機(jī)化合物的提取實驗(154)
實驗57從茶葉中提取咖啡因(154)
附基本操作16：升華(156)
實驗58從黃連中提取黃連素(158)
實驗59從果皮中提取果膠(159)
實驗60菠菜色素的提取和分離(160)
實驗61從紅辣椒中分離紅色素(162)
實驗62從毛發(fā)中提取胱氨酸(165)
實驗63從橙皮中提取檸檬烯(167)
第六部分應(yīng)用新實驗技術(shù)的實驗(169)
實驗64微波輻射法制備查爾酮(169)
實驗65微波輻射法合成淀粉接枝丙烯酸吸水性樹脂(170)
實驗66超聲波輻射法制備2甲基1苯基2丙醇(172)
實驗67超聲波輻射法制備4硝基苯甲酸乙酯(174)
實驗68電解法制備碘仿(176)
實驗69電解法制備二十六烷(178)
第七部分有機(jī)化合物的性質(zhì)實驗(180)
實驗70烴類的性質(zhì)(180)
實驗71鹵代烴的性質(zhì)(181)
實驗72醇、酚、醚的性質(zhì)(182)
實驗73醛、酮的性質(zhì)(184)
實驗74羧酸及其衍生物的性質(zhì)(186)
實驗75胺的性質(zhì)(187)
實驗76糖的性質(zhì)(189)
實驗77氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)(191)
第八部分實驗習(xí)題集錦(193)
一、判斷題(193)
二、選擇題(197)
三、填空題(204)
四、問答題(209)
附錄(216)
附錄1基本操作索引(216)
附錄2常用試劑的共沸混合物(216)
附錄3常用有機(jī)溶劑沸點、密度表(218)
附錄4常用有機(jī)分析試劑的配制(219)
附錄5常用干燥劑的性能及應(yīng)用范圍(221)
附錄6常用危險化學(xué)品的使用與保存(222)
附錄7有機(jī)化學(xué)實驗常用工具書(225)
附錄8實驗習(xí)題集錦參考答案(227)