水煮重慶（增訂版 上冊(cè)）

　　該套書為有關(guān)重慶本土歷史文化的通俗讀物，內(nèi)容涉及重慶本土的美食、民俗、文化和歷史。作者精選重慶本土歷史文化中有代表性的人、事、物，廣羅史料，去偽存真，用通俗的語(yǔ)言、詼諧的文筆，將重慶本土歷史活靈活現(xiàn)地呈現(xiàn)在讀者眼前。書中有趣的手繪老重慶線描圖，更是錦上添花，別有一番風(fēng)味。 新版套書在2018年版《水煮重慶》的基礎(chǔ)上，新增34篇有關(guān)重慶本土美食、民俗、歷史等方面的美文，并重新細(xì)分為這樣吃重慶、戰(zhàn)火重慶城、歷史的側(cè)面、文化與方言、打望老重慶、這才是袍哥六個(gè)部分。 上冊(cè)內(nèi)容主要是以下三個(gè)部分：第一部分這樣吃重慶，探究重慶特色美食的歷史來(lái)源、文化背景、做法比較、評(píng)價(jià)等內(nèi)容；第二部分戰(zhàn)火重慶城，介紹重慶歷史上的重大軍事事件，比如抗蒙（元）事件、張獻(xiàn)忠在重慶、重慶的禁煙運(yùn)動(dòng)、蜀軍、四次成渝戰(zhàn)記等內(nèi)容；第三個(gè)部分歷史的側(cè)面，主要介紹了重慶歷史上少為人知的人和事件，比如李平、呂文德、故鄉(xiāng)麻城、重慶開埠事件、吳佩孚在重慶等內(nèi)容。

　　司馬青衫，重慶土著，資深媒體人，重慶歷史文化作家、美食作家，“水煮重慶”公眾號(hào)出品人。開辦有“水煮重慶”工作室，致力于重慶本土歷史文化的傳播和文創(chuàng)運(yùn)營(yíng)工作，主要從事重慶歷史文化和川菜的研究。著有《水煮重慶》《被遺忘的光榮——大歷史視野下的重慶酒史》等書，發(fā)表文章多篇。