內(nèi)蒙古自治區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)項目系列叢書（一）

　　2019年是“標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)”之年，加快建設(shè)推動高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系是標(biāo)準(zhǔn)化工作的重中之重。內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局深入開展“標(biāo)準(zhǔn)化提升行動”，不斷提升標(biāo)準(zhǔn)水平，完善標(biāo)準(zhǔn)體系，助力高質(zhì)量發(fā)展。2019年7月，自治區(qū)市場監(jiān)管局與自治區(qū)農(nóng)牧廳、林草局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展2019年自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)項目的通知》（內(nèi)市監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)字[2019]163號）和《關(guān)于開展2019年林草產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)項目的通知》（內(nèi)市監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)字[2019]164號），緊緊圍繞自治區(qū)特色農(nóng)林牧產(chǎn)業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。各相關(guān)盟市旗縣政府、科研機構(gòu)、高校、龍頭企業(yè)、專業(yè)技術(shù)人員等廣泛參與，保證了標(biāo)準(zhǔn)體系的科學(xué)性、合理性和先進性。這是自治區(qū)首批高標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)項目，本著“從田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化要求，覆蓋了產(chǎn)品種（養(yǎng)）植的地域、環(huán)境要求、品種和種養(yǎng)加工過程控制、產(chǎn)品品質(zhì)和儲運包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。立足高質(zhì)量要求，體現(xiàn)原料天然無污染、種養(yǎng)過程綠色有機、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)質(zhì)等要素，為促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、打造“蒙”字標(biāo)區(qū)域公用品牌提供了標(biāo)準(zhǔn)化支撐。《內(nèi)蒙古自治區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)項目系列圖書（一）》將興安盟大米、呼倫貝爾牛肉、烏蘭察布馬鈴薯、科爾沁牛肉、錫林郭勒羊肉、赤峰小米、呼倫貝爾羊肉、河套小麥、內(nèi)蒙古大興安嶺黑木耳、通遼黃玉米10個產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)集結(jié)成冊，旨在方便生產(chǎn)、加工、檢測、認證人員及廣大讀者使用，以更好地指導(dǎo)實踐。

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