一葉觀心：中國茶與紫砂文化閃念錄

　　《一葉觀心：中華茶與紫砂文化閃念錄》記錄了一位大學(xué)教師在從事高校茶文化與紫砂文化教學(xué)研究過程中的所感所思，分“苦茶有甘甜”“沉醉茶器間”“茗邊清思遠(yuǎn)”三章內(nèi)容，以碎片化的形式，短小精練的語言，從理論及實(shí)踐上引導(dǎo)茶文化初學(xué)者認(rèn)識茶、認(rèn)識茶器，思考器物與人的關(guān)系。日日習(xí)茶，以茶修心，借茶感悟中華文化之美。

　　胡付照，江南大學(xué)商學(xué)院教師，江南大學(xué)食品文化研究所研究員。已經(jīng)出版獨(dú)立著作7部，合著3部。部分圖書獲得省部級及市級哲學(xué)社會科學(xué)獎(jiǎng)。如：1.《紫砂茗壺文化價(jià)值研究》（中國物資出版社，2009），獲得江蘇省高校哲學(xué)社會三等獎(jiǎng)，無錫市哲學(xué)社會科學(xué)二等獎(jiǎng)。2.《用心吃茶》（中國物資出版社，2008），獲得暢銷品種稱號（由物資出版社申報(bào)）；獲得商業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。3.《壺里乾坤-紫砂壺藝術(shù)探賾》（廣西師范大學(xué)出版社，2012），獲得無錫市哲學(xué)社會科學(xué)成果二等獎(jiǎng)。4.《茶葉商品與文化》（陜西人民出版社，2004），獲得無錫市哲學(xué)社會科學(xué)一等獎(jiǎng)。 該作者在中國財(cái)富出版社出版的圖書有：《用心吃茶》《正心藝茶》《紫砂茗壺文化價(jià)值研究》《讀壺小品》《習(xí)茶概要》。