一葉觀心：中國茶與紫砂文化閃念錄

　　《一葉觀心：中華茶與紫砂文化閃念錄》記錄了一位大學教師在從事高校茶文化與紫砂文化教學研究過程中的所感所思，分“苦茶有甘甜”“沉醉茶器間”“茗邊清思遠”三章內容，以碎片化的形式，短小精練的語言，從理論及實踐上引導茶文化初學者認識茶、認識茶器，思考器物與人的關系。日日習茶，以茶修心，借茶感悟中華文化之美。

　　胡付照，江南大學商學院教師，江南大學食品文化研究所研究員。已經出版獨立著作7部，合著3部。部分圖書獲得省部級及市級哲學社會科學獎。如：1.《紫砂茗壺文化價值研究》（中國物資出版社，2009），獲得江蘇省高校哲學社會三等獎，無錫市哲學社會科學二等獎。2.《用心吃茶》（中國物資出版社，2008），獲得暢銷品種稱號（由物資出版社申報）；獲得商業(yè)聯(lián)合會科技進步二等獎。3.《壺里乾坤-紫砂壺藝術探賾》（廣西師范大學出版社，2012），獲得無錫市哲學社會科學成果二等獎。4.《茶葉商品與文化》（陜西人民出版社，2004），獲得無錫市哲學社會科學一等獎。 該作者在中國財富出版社出版的圖書有：《用心吃茶》《正心藝茶》《紫砂茗壺文化價值研究》《讀壺小品》《習茶概要》。