導游基礎(chǔ)知識（第三版）

定　價：￥38.00

作　者：	李文芬
出版社：	中國人民大學出版社
叢編項：	21世紀高職高專規(guī)劃教材旅游與酒店管理系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787300280097	出版時間：	2020-04-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	200	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材包括５章，第1章系統(tǒng)介紹了中國歷史發(fā)展線索、中國歷史小常識和中國古代在文化科技上取得的成就；第2章系統(tǒng)介紹了中國多個民族的民俗，包括衣食住行、婚姻禁忌及節(jié)日娛樂等；第3章系統(tǒng)介紹了中國文物、文物保護知識和全國重點文物保護單位；第4章介紹了中國的館藏文物及工藝品，包括玉石器、陶瓷、青銅器及織錦、刺繡、漆器等；第5章簡要介紹了中國的風物特產(chǎn)和烹飪。

作者簡介

　　李文芬，北京第二外國語學院副教授，長期從事導游考試相關(guān)工作，出版專著《中國歷史文化》，參編教材《全國導游基礎(chǔ)知識》等。

圖書目錄

第１章　中國的歷史與文化
第１節(jié)　中國歷史發(fā)展概述
第２節(jié)　中國歷史文化的創(chuàng)造者——中華民族
第３節(jié)　中國歷史小常識
第４節(jié)　中國古代文化科技發(fā)展概述
小　結(jié)
練習題
第２章　中國的民俗文化
第１節(jié)　什么是民俗文化
第２節(jié)　衣食住行民俗
第３節(jié)　婚姻家庭
第４節(jié)　節(jié)日娛樂
第５節(jié)　禁忌習俗
小　結(jié)
練習題
第３章　全國重點文物保護單位
第１節(jié)　中國文物及其保護
第２節(jié)　中國古代建筑概述
第３節(jié)　中國古代城市規(guī)劃與城防建筑
第４節(jié)　宮殿與壇廟
第５節(jié)　中國古代園林建筑
第６節(jié)　中國古代墓葬建筑
第７節(jié)　中國宗教建筑
小　結(jié)
練習題
第４章　中國的館藏文物及工藝品
第１節(jié)　石器、玉器
第２節(jié)　陶瓷器
第３節(jié)　青銅器
第４節(jié)　織錦、刺繡、漆器
小　結(jié)
練習題
第５章　中國的風物特產(chǎn)與烹飪
第１節(jié)　名茶、名酒與名貴中藥
第２節(jié)　文房四寶
第３節(jié)　木版年畫、剪紙、風箏
第４節(jié)　中國的烹飪
小　結(jié)
練習題
參考文獻