客房服務與管理（旅游類資源共享版）

　　《客房服務與管理（資源共享版）/職業(yè)教育教學改革融合創(chuàng)新型教材·旅游類》是為了適應我國職業(yè)教育改革和旅游業(yè)發(fā)展的需要，面向職業(yè)院校旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)等旅游大類下相關專業(yè)編寫的教學用書。《客房服務與管理（資源共享版）/職業(yè)教育教學改革融合創(chuàng)新型教材·旅游類》采用校企合作共同開發(fā)的方式，以新專業(yè)教學標準為依據(jù)，結合企業(yè)調研，明確職業(yè)崗位群對從業(yè)人員知識、能力、素質的要求，兼顧職業(yè)院校對學生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，遵循“循崗導教”的原則來構建教材內容體系。

　　花立明，長春職業(yè)技術學院旅游學院教授，全國職業(yè)院校技能大賽酒店服務賽項裁判員，省級精品課“前廳運行與管理”課程負責人。近年來主持省部級以上課題8項，主編教材10部，公開發(fā)表論文12篇，獲省級以上教學成果獎8項。