民航客艙服務與技能

定　價：￥32.00

作　者：	馬麗，吳云編
出版社：	中國人民大學出版社
叢編項：	21世紀職業(yè)教育規(guī)劃教材·民航服務系列·職業(yè)教育"十三五"規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

購買這本書可以去

京東 (￥32.00)

ISBN：	9787300277066	出版時間：	2020-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《民航客艙服務與技能/21世紀職業(yè)教育規(guī)劃教材·民航服務系列·職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》依據(jù)空中乘務專業(yè)學生就業(yè)崗位的工作性質(zhì)和任務，采用“工作過程導向”“就業(yè)導向”的編寫模式，突出工學結(jié)合，以加強學生實踐練習的機會?！睹窈娇团摲张c技能/21世紀職業(yè)教育規(guī)劃教材·民航服務系列·職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》共分為客艙服務、乘務員預先準備階段、乘務員直接準備階段、乘務員飛行實施階段一、乘務員飛行實施階段二、特殊旅客服務及管理、航后講評與客艙人員管理7個工作領域，23個工作任務，58個活動項目。

作者簡介

　　馬麗，上海東海職業(yè)技術(shù)學院，教師兼空中乘務專業(yè)主任（講師），負責學院空乘服務專業(yè)的教學工作，同時承擔對外禮儀培訓工作。在中國民航管理干部學院、無錫江南大學、上海中華職校、江西九江學院擔任院校培訓課程顧問、禮儀培訓師。

圖書目錄

項目一客艙服務
任務一了解客艙服務
活動一服務概說
活動二客艙服務概說
任務二了解乘務員
活動一掌握乘務專業(yè)術(shù)語
活動二了解乘務員崗位職責
活動三知曉乘務員職業(yè)標準
項目二乘務員預先準備階段
任務一乘務員個人飛行準備
活動一乘務員航班任務準備
活動二乘務員個人證件資料準備
活動三乘務員個人職業(yè)形象準備
任務二乘務組（集體）飛行準備
項目三乘務員直接準備階段
任務一乘務組物品放置
活動一個人物品放置
活動二客艙清艙檢查
任務二緊急設備檢查與使用
活動一滅火設備
活動二供氧設備
活動三緊急逃生設備
任務三客艙設備檢查與調(diào)試
活動一空客A320客艙布局
活動二空客A320廚房介紹
活動三空客A320服務設備介紹
活動四空客A320乘務員控制面板
任務四餐食和機供品檢查
活動一餐食清點與交接
活動二機供品清點與交接
任務五登機前最后準備
活動一衛(wèi)生檢查
活動二機組準備
項目四乘務員飛行實施階段一
任務一旅客登機服務
活動一登機前準備
活動二迎客服務要點
活動三迎客服務話術(shù)
任務二應急出口旅客確認
任務三艙門操作
活動一客艙艙門服務
活動二應急艙門服務
任務四會員致禮服務
活動一金銀卡旅客服務
活動二要客旅客服務
任務五艙門關閉及鞠躬服務
活動一電子設備檢查
活動二鞠躬致禮
任務六乘務員安全演示
活動一有錄像的機型演示
活動二無錄像的機型演示
任務七起飛、下降前和落地后工作
活動一客艙準備
活動二廚房、洗手間準備
活動三落地后
任務八平飛后服務
活動一平飛準備
活動二平飛服務
項目五乘務員飛行實施階段二
任務一飲料服務
活動一了解非酒精飲料
活動二了解酒精飲料
活動三飲料服務操作
任務二經(jīng)濟艙餐食服務
活動一一般餐食服務
活動二特殊餐食服務
項目六特殊旅客服務及管理
任務一需要照顧的特殊旅客
活動一服務無成人陪伴兒童
活動二服務孕婦旅客
活動三服務嬰兒旅客
活動四服務病殘旅客
活動五服務重要旅客
任務二需要特別關注的旅客
活動一服務老年旅客
活動二服務暈機旅客
活動三服務睡覺旅客
活動四服務遺失物品旅客
活動五服務遣返及在押旅客
項目七航后講評與客艙人員管理
任務一航后講評
活動一認識講評的重要性
活動二了解講評內(nèi)容
任務二客艙人員管理
活動一旅客管理
活動二乘務員管理
參考文獻