廣東佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

定　價(jià)：￥59.00

作　者：	廖森泰，王思遠(yuǎn)，閔慶文等編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109266889	出版時(shí)間：	2020-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	165	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　2019年12月31日，“廣東佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”入選第五批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)?！稄V東佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)/中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本》作為“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本”之一，旨在向廣大讀者宣傳介紹“廣東佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”這一重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)展歷史、系統(tǒng)構(gòu)成、農(nóng)業(yè)特征、生態(tài)特征、文化特征、技術(shù)知識(shí)體系及保護(hù)與發(fā)展思路等，提高全社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其價(jià)值的認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí)?！稄V東佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)/中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本》分為七大部分：第一部分“起源與演變歷史”，介紹了佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的形成、發(fā)展與變遷；第二部分“基塘系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)特征”，介紹了該系統(tǒng)的生態(tài)服務(wù)功能與價(jià)值；第三部分“傳承百年的知識(shí)技術(shù)體系”，介紹了基塘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的池塘養(yǎng)魚(yú)、作物種植及種桑養(yǎng)蠶等方面的傳統(tǒng)知識(shí)和技術(shù)；第四部分“絢麗多彩的基塘農(nóng)業(yè)文化”，介紹了佛山地區(qū)與基塘農(nóng)業(yè)相關(guān)的地方文化、民風(fēng)民俗等；第五部分“景觀(guān)風(fēng)貌”介紹了基塘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀(guān)及鄉(xiāng)村風(fēng)貌；第六部分“科技創(chuàng)新支撐基塘農(nóng)業(yè)發(fā)展”，介紹了現(xiàn)代科技手段對(duì)傳統(tǒng)基塘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)成果；第七部分“保護(hù)與發(fā)展”，介紹了佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展的措施和策略。此外，“附錄”部分還介紹了遺產(chǎn)保護(hù)大事記、遺產(chǎn)地旅游資訊，以及全球/中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄?！稄V東佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)/中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本》是在中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報(bào)文本以及保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃等材料的基礎(chǔ)上，通過(guò)進(jìn)一步調(diào)研編寫(xiě)完成的，是集體智慧的結(jié)晶。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

序言一
序言二
前言
引言
一起源與演變歷史
（一）珠江三角洲的形成與發(fā)展
（二）移民南遷對(duì)珠三角洲農(nóng)業(yè)的影響
（三）基塘的形成
（四）池塘養(yǎng)魚(yú)業(yè)發(fā)展
（五）塘基作物變遷、布局及其發(fā)展
（六）基塘農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展
二基塘系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)特征
（一）循環(huán)高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)
（二）生物多樣，和諧共生
（三）生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能
（四）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與水利建設(shè)相得益彰
（五）獨(dú)特性
三傳承百年的知識(shí)技術(shù)體系
（一）池塘養(yǎng)魚(yú)技術(shù)
（二）作物種植技術(shù)
（三）種桑養(yǎng)蠶技術(shù)
四絢麗多彩的基塘農(nóng)業(yè)文化
（一）勤勞務(wù)實(shí)的農(nóng)耕文化
（二）樸實(shí)鮮明的民俗文化
（三）敢為人先的人文文化
（四）物盡其用的技藝文化
（五）海內(nèi)外文化并蓄的貿(mào)易文化
五景觀(guān)風(fēng)貌
（一）水陸交接的田園風(fēng)光
（二）塘基農(nóng)業(yè)種養(yǎng)景觀(guān)
（三）堤圍水利景觀(guān)
（四）村落景觀(guān)
（五）佛山珠三角基塘農(nóng)業(yè)保護(hù)區(qū)
六科技創(chuàng)新支撐基塘農(nóng)業(yè)發(fā)展
（一）多元化基塘農(nóng)業(yè)模式
（二）蠶桑資源循環(huán)利用技術(shù)
（三）美塘行動(dòng)
七保護(hù)與發(fā)展
（一）存在問(wèn)題
（二）主要機(jī)遇
（三）已采取的措施
（四）保護(hù)與發(fā)展總體策略
附錄
附錄1 大事記
附錄2 旅游資訊
附錄3 全球/中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄